Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

Ingredienti

• 220 g farina 00
• 10 g lievito in polvere per dolci
• 1/2 cucchiaino di bicarbinato di sodio
• 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 melagrana media
• 100 g di zucchero
• 60 g di burro fuso
• 2 uova grandi
• 2 vasetti di yogurt
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 manciata di foglioline di menta fresca
• latte