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Rotolo di Mozzarella Farcito

Con questa ricetta ci si può sbizzarrire in quanto possiamo prepararla in mille modi, con il ripieno che più ci piace.
Facile e veloce da preparare ( a parte il tempo di farlo riposare in frigo), il rotolo di mozzarella si adatta bene come antipasto o se si mangia qualche fette in più come un bel piatto unico.
La sfoglia che ho utilizzato pesava 300 gr( per un antipasto di 4 persone è l'ideale)
Piatto estivo dalle mille varianti da portare assolutamente in tavola
Buon Appetito!!!
Antipasto
4 porzioni
15 min
facile
412 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Rotolo di Mozzarella Farcito
    Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, condire con un filo d'olio, sale e origano. Unire il tonno sgocciolato e mescolare
  • Tappa 2 - Rotolo di Mozzarella Farcito
    Stendere la sfoglia di mozzarella, ricoprire con uno strato di rucola e disporre sopra il condimento
  • Arrotolare bene aiutandovi con la carta della sfoglia. Trasferire il rotolo nella pellicola da cucina e chiudere ben stretto.
  • Far riposare in frigo per almeno 2 ore. Tirare fuori e tagliare a fette. Impiattare e servire

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (183g)
Calorie: 412Kcal
  • Carboidrati: 23.6g
  • Lipidi: 28.6g
  • Grassi saturi: 14.5g
  • Proteine: 13.9g
  • Fibre: 2.3g
  • Zucchero: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Domande:






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