Petitchef

Rotolo di mozzarella farcito

Antipasto
4 porzioni
15 min
facile
211 Kcal
Con questa ricetta ci si può sbizzarrire in quanto possiamo prepararla in mille modi, con il ripieno che più ci piace.
Facile e veloce da preparare ( a parte il tempo di farlo riposare in frigo), il rotolo di mozzarella si adatta bene come antipasto o se si mangia qualche fette in più come un bel piatto unico.
La sfoglia che ho utilizzato pesava 300 gr( per un antipasto di 4 persone è l'ideale)
Piatto estivo dalle mille varianti da portare assolutamente in tavola
Buon Appetito!!!

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Rotolo di Mozzarella Farcito
    Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, condire con un filo d'olio, sale e origano. Unire il tonno sgocciolato e mescolare
  • Tappa 2 - Rotolo di Mozzarella Farcito
    Stendere la sfoglia di mozzarella, ricoprire con uno strato di rucola e disporre sopra il condimento
  • Arrotolare bene aiutandovi con la carta della sfoglia. Trasferire il rotolo nella pellicola da cucina e chiudere ben stretto.
  • Far riposare in frigo per almeno 2 ore. Tirare fuori e tagliare a fette. Impiattare e servire

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (165g)
Calorie: 211Kcal
  • Carboidrati: 2.2g
  • Lipidi: 14.4g
  • Grassi saturi: 4.8g
  • Proteine: 17.2g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
senza glutine senza glutine

Domande:



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