Formaggio

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Polpettine di zucca al limone in crosta di mais con cuore di cheddar

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500-600 g di zucca pesata con la buccia e i semi 1 uovo 1 scorza di limone ridotta a piccole scaglie farina 00 qb cheddar o altro formaggio filante...

Scrigno di camembert, il formaggio in crosta che facilissimo da preparare

Antipasto facile 35 min 322 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 camembert 1 fetta di prosciutto crudo 1 cipolla 1 uovo (per spennellare)

Treccine di sfoglia al formaggio

Stuzzicherie facile 25 min 414 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 160 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia) 30 gr de parmigiano 1 uovo 20 gr di burro 1 cucchiaino di aglio in...

Rigatoni con salsa di peperoni e feta

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 3 peperoni rossi 100 gr feta 1 cucchiaio pecorino grattugiato 1 cucchiaino cipollotto tritato 1/2 spicchio di aglio 10 foglie di basilico sale e...

Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele

Antipasto facile 35 min 296 kcal

Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo (o pasta bric) 45 g di burro fuso 1/2 cucchiaino di pepe 150 g di feta (1 blocco) 2 cucchiaini di semi di sesamo 4...

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

Stuzzicherie facile 10 min 703 kcal

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco

New york cheesecake

Dessert facile 1 h 10 m 382 kcal

Ingredienti: Per la base: 200 gr di biscotti secchi 80 gr di burro Per la cheesecake: 900 gr di Philadelphia 200 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato...

Tarte tatin di patate

Antipasto facile 50 min 856 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 400 gr di Cantal (Oppure Emmental) 1 rotolo di pasta brisée Prezzemolo in polvere sale q.b. pepe q.b.

Cheesecake salata monoporzione con basilico e pomodorini: idea sfiziosa per buffet e aperitivi

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: Per la base: 100 gr di Crackers (o tuc o taralli) 50 gr di burro Per la farcia: 200 gr Philadelphia 20 gr parmigiano 15 foglie di basilico 12 gr...

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Portata principale facile 20 min 832 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...

Tortino di patate con scamorza e pancetta

Portata principale facile 55 min 1071 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca

Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

Antipasto facile 10 min 146 kcal

Ingredienti: 4 pomodori 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 1 cucchiaio di timo 1 scatola grande di tonno (185 gr) 20 olive nere denocciolate

Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce

Antipasto facile 35 min 110 kcal

Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti 4 uova 4 fette di prosciutto cotto 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) sale pepe

Stella di sfoglia con salmone e philadelphia, l'idea perfetta un aperitivo speciale!

Stuzzicherie facile 40 min 517 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 tranci piccoli di salmone (senza pelle) 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 1/2 limone (succo)...

Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

Stuzzicherie media 2 h 20 m 226 kcal

Ingredienti: Impasto: 280 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte 60 ml di acqua 30 gr di...

Caramelle di pasta fillo con formaggio caprino

Antipasto facile 30 min 64 kcal

Ingredienti: 1 formaggio di capra di forma cilindrica 2 fogli di pasta fillo Erbe di Provenza Burro fuso

Pasta fredda con pesto di rucola, pomodorini e mozzarella: la ricetta estiva fresca e veloce

Portata principale facile 35 min 890 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta corta (noi penne rigate) 12 pomodorini 1 mozzarella Olio d'oliva q.b. Per il pesto di rucola: 50 gr di rucola 1/2 spicchio d'aglio...

Cornetti di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio fresco

Stuzzicherie facile 30 min 247 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 75 gr di formaggio fresco 2 fette di prosciutto 1 uovo Erbe di Provenza (o altre erbe aromatiche a scelta)

Rotolini di salmone e asparagi

Stuzzicherie facile 2 h 20 m 139 kcal

Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 200 gr di formaggio di capra spalmabile 4 asparagi grandi (già cotti) semi di sesamo

Cestini di pancarré con mozzarella, pomodorini e olive nere

Antipasto facile 5 min 13 min

Ingredienti: 8 fette di pancarré 100 g di mozzarella (o scamorza) 10 pomodorini (circa) 12 olive nere denocciolate (circa) Olio extravergine d’oliva q.b. Sale...

Formaggio fresco fatto in casa - tipo philadelphia

Antipasto facile 10 h 2 m 75 kcal

Ingredienti: 4 Yogurt bianchi 1/2 cucchiaino di sale

Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio

Portata principale media 32 min 1341 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta corta 300 gr di Emmental grattugiato (o scamorza) 200 gr di prosciutto cotto Farina per la panatura q.b. 1 uovo sbattuto...