Ratatouille in brisé
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la ratatouille: 1 melanzana abbastanza grossa 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 zucchina tonda abbastanza grossa 4 pomodori maturi di medie...
Formaggio
1298 ricette
Sformato di riso al pesto
Portata principale facile 40 min 672 kcal
Ingredienti: riso carota sedano cipolla pesto riso cotto del parmigiano mozzarella pomodorini
Mozzarelle ciliegia in carrozza
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di mozzarelle ciliegia da 250 g 2 uova 30 g di farina 8 cucchiai di pangrattato un pizzico si sale olio per friggere
Parmigiana di melanzane bianche
Portata principale facile 50 min 692 kcal
Ingredienti: 800 g di melanzane lunghe e strette 3 uova 50 g di formaggio fra pecorino e grana 1/2(mezzo) bicchiere di latte 300 g di provola 50 g di...
Budini di ricotta con zucchine saltate in padella
Portata principale facile 30 min 356 kcal
Ingredienti: 250 g di una buona ricotta 50 g di parmigiano grattugiato un uovo noce moscata pochissino pane grattugiato sale burro e farina per i pirottini 4...
Pizza alla crema di carciofi e porchetta
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: base per pizza 450 g carciofi precotti 150 g porchetta a fette 190 g mozzarella olio evo aglio in polvere peperoncino in polvere sale
Scrigno di brise' ripieno di riso,prosciutto ed emmenthal
Altro facile 55 min 1186 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brise 200 g riso 100 g prosciuto cotto magro 100 g emmenthal tagliato a fettine brodo di dado olio extravergine d'oliva cipolla...
Crèpes al pesto con ripieno gustoso
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 80 g di foglie di basilico fresco 50 g di grana padano a tocchetti 30 g di pecorino 30 g di pinoli 150 g di olio extravergine di oliva 1...
Cheese cake con mousse fredda allo yogurt e cioccolato
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti secchi tipo Digestive o le petit 30 g circa di scaglie di cioccolato fondente 90 g di burro. Per la mousse: 1...
Soufflè patate e formaggio
Altro facile 1 h 10 m 582 kcal
Ingredienti: 200 g di patate lesse e schiacciate 5 albumi 1 cucchiaino di sale 3 tuorli 1 tazzina di formaggio grattugiato 1 tazzina di vino bianco secco 200...
Cheesecake salato alle erbe e noci
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 5 fette di pancarrè 4-5 cucchiai d'olio 60 g di parmigiano Per la parte sopra: 250 g di philadelphia 100 g di squacquerone -10 foglie...
Gnocchi di patate ripieni gorgonzola e miele
Portata principale facile 50 min 520 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 800 g patate 150 g farina più altra per lavorare l'impasto Per il ripieno: 150 g ricotta 150 g gorgonzola 3 cucchiaini di miele...
Ravioli al vapore con ricotta, erbette e mozzarella di bufala
Portata principale facile 20 min 28 min
Ingredienti: Per i ravioli: 150 g di farina 00 75 g di acqua tiepida un pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di ricotta 200 g di mozzarella di bufala un mazzo...
Cheese cake con salsa kiwi
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di biscotti frollini 100 g di burro 200 g di ricotta 200 g di philadelphia 100 g di panna montata già zuccherata 80 g di zucchero semolato...
Carote al taleggio
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 800 g di carote 180 g di taleggio 40 g di formaggio grattugiato 2 uova 1 dl di latte 1 scalogno 1 cucchiaio di prezzemolo tritato burro olio sale...
Cheese cake al cioccolato bianco e ananas con profumo di cocco e rum
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: per la base: 100 g di biscotti al cocco e cioccolato 50 g di fiocchi di mais 100 g di burro per la crema: 250 g di ricotta 250 g di phyla yo 250 g...
Involtini di carne impanata con ripieno di formaggio al peperoncino e pomodori secchi
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino pomodori secchi formaggio al peperoncino pomodori secchi sott'olio sgocciolati 2 uova prezzemolo tritato fresco 1...
Panini con formaggio certosa
Stuzzicherie facile 55 min 640 kcal
Ingredienti: 500 g manitoba Molino Rossetto 2 cucchiaini zucchero 25 g lievito di birra fresco 12 g sale 3 cucchiai olio d'oliva 220 g d'acqua 100 g di...
Medaglioni di caprino e fave in crosta di crackers
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 patate 240 g fave precotte verdi 140gr formaggio caprino1 cucch formaggio Collina grattugiato1 albume d'uovo buccia di 1 limone 2 cucch pesto di...
Sigari di pasta fillo alla feta
Stuzzicherie facile 35 min 309 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta fillosigari di pasta fillo alla feta 500 g di patate 200 g di feta 1 rametto di rosmarino olio extravergine di oliva sale e...
Salsa fresca di burrata
Portata principale facile 15 min 712 kcal
Ingredienti: 200 g burrata 3 cucch yogurt bianco acciughe sott?olio menta fresca erba cipollina prezzemolo sale, pepe nero
Strudel di parmigiana con feta e zucchine
Portata principale media 50 min 40 min
Ingredienti: pasta sfoglia una melanzana 2 zucchine 1 pomodorino secco di mia sorella 100 g mozzarella 100 g feta olio, basilico, aglio, cipolla rossa
Cheese cake di ricotta e miele
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) Ecco la ricetta : farina 00 200 g farina semola rimacinata 60 g latte 120 g strutto 60 g zucchero semolato 50 g sale, un pizzico 2) Ricotta di...
Crema di sedano rapa e pere al roquefort
Portata principale facile 55 min 226 kcal
Ingredienti: 500 g di sedano rapa 1 pera 1 scalogno olio extravergine di oliva 2 rametti di timo 500 ml di brodo di verdure 100 ml di latte 100 g di roquefort...