Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

Name: Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 400 gr di spinaci cotti; 4 uova; 4 fette di prosciutto cotto; 150 gr di formaggio fresco (Philadelfia); sale; pepe

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Antipasto

8 porzioni

20 min

15 min

facile

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I vostri bimbi non amano le verdure? Ecco una ricetta sfiziosa per far mangiare loro gli spinaci. Provatela e fateci sapere com'è andata!

Ingredienti

8 porzioni

400 gr di spinaci cotti

4 uova

4 fette di prosciutto cotto

150 gr di formaggio fresco (Philadelfia)

sale

pepe

Preparazione

Tappa 1

Per prima cosa mettete a cuocere gli spinaci in acqua salata. Nel frattempo sbattete le uova, salate e pepate.

Tappa 2

Una volta pronti gli spinaci lasciateli sgocciolare e aggiungeteli alle uova. Quindi mescolate.

Tappa 3

Adesso disponete la carta da forno in una teglia e versatevi il composto. Infornate a 200° per 15 minuti

Tappa 4

Passato questo tempo, togliete la frittata di spinaci dal forno e arrotolatela in un canovaccio umido. Quindi fatela raffreddare.

Tappa 5

Una volta fredda, srotolatela e cospargetela di formaggio fresco. Poi aggiungete anche le fette di prosciutto cotto.

Tappa 6

Arrotolate la frittata e avvolgetela nella pellicola. Poi mettetela in frigo per 2 ore

Tappa 7

Adesso non vi resta che tagliare il rotolo a rondelle e servire. Il rotolo è pronto.

Video

Osservazioni:

Versione vegetariana : Se siete vegetariani evitate di mettere il prosciutto cotto e aggiungete più formaggio fresco.

Gli spinaci : Raccomandiamo di far sgocciolare bene gli spinaci affinché il composto non diventi troppo acquoso. La tenuta del rotolo dipende molto da questa piccola accortezza.

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