Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

Name: Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: it
Ingredients: 400 gr di spinaci cotti; 4 uova; 4 fette di prosciutto cotto; 150 gr di formaggio fresco (Philadelfia); sale; pepe

Antipasto

8 porzioni

20 min

15 min

facile

167 Kcal

(4.3/5 - 13 voti)
5
837

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I vostri bimbi non amano le verdure? Ecco una ricetta sfiziosa per far mangiare loro gli spinaci. Provatela e fateci sapere com'è andata!

Video

Preparazione

Per prima cosa mettete a cuocere gli spinaci in acqua salata. Nel frattempo sbattete le uova, salate e pepate.
Una volta pronti gli spinaci lasciateli sgocciolare e aggiungeteli alle uova. Quindi mescolate.
Adesso disponete la carta da forno in una teglia e versatevi il composto. Infornate a 200° per 15 minuti
Passato questo tempo, togliete la frittata di spinaci dal forno e arrotolatela in un canovaccio umido. Quindi fatela raffreddare.
Una volta fredda, srotolatela e cospargetela di formaggio fresco. Poi aggiungete anche le fette di prosciutto cotto.
Arrotolate la frittata e avvolgetela nella pellicola. Poi mettetela in frigo per 2 ore
Adesso non vi resta che tagliare il rotolo a rondelle e servire. Il rotolo è pronto.

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Petitchef_IT

Consigli:

Versione vegetariana : Se siete vegetariani evitate di mettere il prosciutto cotto e aggiungete più formaggio fresco.

Gli spinaci : Raccomandiamo di far sgocciolare bene gli spinaci affinché il composto non diventi troppo acquoso. La tenuta del rotolo dipende molto da questa piccola accortezza.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (114g)

Calorie: 167Kcal

Carboidrati: 2.1g
Lipidi: 11.3g
Grassi saturi: 5.3g
Proteine: 13.1g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 0.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

senza glutine

Foto

Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce, foto 3

Domande:

Quanto grande la teglia?

Rispondere:

Buongiorno, la teglia che abbiamo utilizzato era 28x21 cm. Buona preparazione!

Rotolo di spinaci

Rispondere:

Ciao, Hai una domanda su questa ricetta?

Commenti dei membri:

balsaro, 17/08/2016

Semplice e buona, mi piace a temperatura ambiente.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Certo. È buonissimo anche freddo! :-)

vali_c2015, 27/03/2019

Un consiglio: con cosa si potrebbe accompagnare per creare una cena completa? Escludendo i pomodori

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Potresti abbinarci le Patate Hasselback, sono anche molto belle da vedere ;-)
Dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai contorni, troverai sicuramente qualche spunto interessante: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-contorni-sfiziosi-aid-1748

Lea, 20/03/2019

Qualche dubbio sul fatto che sia una 'ricetta veloce'...da lessare, passare al forno, far raffreddare, arrotolare, far riposare in frigo, per me il sinonimo di veloce è non dover pensare di preparare qualcosa almeno 3 ore prima di poterla mangiare

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Lea. La preparazione è velocissima, si lascia in frigorifero solo per farla compattare :-)

pastasfoglia, 19/11/2018

Buonissimoooooooo e veloce

(2) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

La soluzione ideale per quando vuoi preparare una cena sfiziosa in poco tempo! ;-)

spinacina, 15/09/2018

Mi pare e ottimo, devo provare x stasera

(2) (0) Abuso

Risposta Petitchef: