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Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

Name: Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 400 gr di spinaci cotti; 4 uova; 4 fette di prosciutto cotto; 150 gr di formaggio fresco (Philadelfia); sale; pepe

Antipasto

8 porzioni

20 min

15 min

facile

167 Kcal

(4.3/5 - 12 voti)
5
690

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oppure

I vostri bimbi non amano le verdure? Ecco una ricetta sfiziosa per far mangiare loro gli spinaci. Provatela e fateci sapere com'è andata!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

400 gr di spinaci cotti

4 uova

4 fette di prosciutto cotto

150 gr di formaggio fresco (Philadelfia)

sale

pepe

Preparazione

Per prima cosa mettete a cuocere gli spinaci in acqua salata. Nel frattempo sbattete le uova, salate e pepate.
Una volta pronti gli spinaci lasciateli sgocciolare e aggiungeteli alle uova. Quindi mescolate.
Adesso disponete la carta da forno in una teglia e versatevi il composto. Infornate a 200° per 15 minuti
Passato questo tempo, togliete la frittata di spinaci dal forno e arrotolatela in un canovaccio umido. Quindi fatela raffreddare.
Una volta fredda, srotolatela e cospargetela di formaggio fresco. Poi aggiungete anche le fette di prosciutto cotto.
Arrotolate la frittata e avvolgetela nella pellicola. Poi mettetela in frigo per 2 ore
Adesso non vi resta che tagliare il rotolo a rondelle e servire. Il rotolo è pronto.

Video

Petitchef_IT

Consigli:

Versione vegetariana : Se siete vegetariani evitate di mettere il prosciutto cotto e aggiungete più formaggio fresco.

Gli spinaci : Raccomandiamo di far sgocciolare bene gli spinaci affinché il composto non diventi troppo acquoso. La tenuta del rotolo dipende molto da questa piccola accortezza.

Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 114g

Calorie: 167Kcal

Carboidrati: 2.1g
Lipidi: 11.3g
Grassi saturi: 5.3g
Proteine: 13.1g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 0.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

senza glutine

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce, foto 3

Domande:

Quanto grande la teglia?

Rispondere:

Buongiorno, la teglia che abbiamo utilizzato era 28x21 cm. Buona preparazione!

Rotolo di spinaci

Rispondere:

Ciao, Hai una domanda su questa ricetta?

Commenti dei membri:

balsaro, 17/08/2016

Semplice e buona, mi piace a temperatura ambiente.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Certo. È buonissimo anche freddo! :-)

vali_c2015, 27/03/2019

Un consiglio: con cosa si potrebbe accompagnare per creare una cena completa? Escludendo i pomodori

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Potresti abbinarci le Patate Hasselback, sono anche molto belle da vedere ;-)
Dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai contorni, troverai sicuramente qualche spunto interessante: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-contorni-sfiziosi-aid-1748

Lea, 20/03/2019

Qualche dubbio sul fatto che sia una 'ricetta veloce'...da lessare, passare al forno, far raffreddare, arrotolare, far riposare in frigo, per me il sinonimo di veloce è non dover pensare di preparare qualcosa almeno 3 ore prima di poterla mangiare

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Lea. La preparazione è velocissima, si lascia in frigorifero solo per farla compattare :-)

pastasfoglia, 19/11/2018

Buonissimoooooooo e veloce

(2) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

La soluzione ideale per quando vuoi preparare una cena sfiziosa in poco tempo! ;-)

spinacina, 15/09/2018

Mi pare e ottimo, devo provare x stasera

(2) (0) Abuso

Risposta Petitchef: