Bastoncini di polenta al timo con fonduta di grana
Antipasto facile 45 min 420 kcal
Ingredienti: 160 gr Polenta gialla Timo q.b. 100 g di formaggio grana grattugiato 200 ml di latte intero 1 cucchiaino di fecola di patate 1 noce di burro Sale...
Formaggio
272 ricette
Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Polenta fatta anche il giorno prima 200 g di Taleggio 40 g di nocciole tostate e spellate 1 rametto di timo
Crespelle saracene con cipolle, patate e asiago
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Pastella per crespelle saracene: 2 uova 65 g di farina 00 60 g di farina di grano saraceno 350 ml di latte freddo 30 g di burro fuso sale Per le...
Pasta fredda con patè di olive, pomodoro e mozzarella
Portata principale facile 40 min 486 kcal
Ingredienti: 320 g di pasta 150 g di olive nere greche olio extravergine d'oliva 1 mozzarella qualche foglia di basilico 200 g di salsa di pomodoro
Involtini di zucchine al formaggio fresco
Antipasto facile 40 min 141 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 80 g philadelphia 4 foglie di salvia fresca olio evo q.b. pepe q.b. sale q.b.
Plumcake salato pomodoro e mozzarella
Antipasto media 1 ora 182 kcal
Ingredienti: 1 scalogno (o cipolla) 1 scatola di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 100 gr di mozzarella 1 ciuffetto di prezzemolo 3...
Porri gratinati con prosciutto e formaggio
Portata principale facile 40 min 418 kcal
Ingredienti: 4 porri 3 cucchiai di olio d'oliva 3 fette di prosciutto cotto 5 fettine di formaggio filante (noi abbiamo usato la scamorza) 150 gr di emmental...
Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella
Stuzzicherie facile 30 min 730 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 70 gr di passata di pomodoro 150gr di mozzarella tritata 60 gr di prosciutto crudo Prezzemolo q.b. Pepe q.b....
Omelette al formaggio, la ricetta veloce pronta in 5 minuti!
Portata principale facile 10 min 373 kcal
Ingredienti: 2 uova 50 g di emmental grattugiato (oppure fontina) 5 gr di burro
Zucca al forno con ceci e feta
Contorni facile 50 min 243 kcal
Ingredienti: 1 zucca (bio utilizzare anche la buccia) 1 scatola di ceci (250gr) 200gr di feta 25 gr di pinoli 5 cucchiai olio EVO Qualche rametto di rosmarino...
Gozleme farciti con feta
Stuzzicherie facile 1 h 38 m 240 kcal
Ingredienti: Impasto: 1 cucchiaino di lievito di birra secco (circa 3 gr) 125 ml di latte tiepido 200 gr di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero...
Torta salata con bietole ed emmental, ricetta vegetariana
Portata principale facile 55 min 322 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 1 cespo di bietole 2 cipolle 3 cucchiai di olio d'oliva 1 uovo 10 cl di panna fresca 30 gr di emmental grattugiato (va...
Torta al formaggio cremoso - ricetta facile
Dessert facile 40 min 371 kcal
Ingredienti: 3 uova 500g di Philadelphia 100g di zucchero 90g di farina Facoltativo: Scorza di un mezzo limone Oppure un cucchiaino di vaniglia liquida
Cosa fare con le tortillas? un ottimo gratin di prosciutto, spinaci e mozzarella
Portata principale facile 30 min 266 kcal
Ingredienti: 3 tortillas 2 uova 100 ml di latte sale q.b. pepe q.b. 50 g di spinaci (noi surgelati) 120 g di prosciutto cotto 80 g di mozzarella grattugiata...
Cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci
Portata principale facile 1 h 5 m 528 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 10 g di lievito per torte salate (1 bustina) pepe q.b. 3 uova 100 ml di olio d'oliva 100 ml di latte 10 noci 180 gr di...
Crostini con pesto e pomodori secchi: lo stuzzichino saporito e croccante
Stuzzicherie facile 20 min 963 kcal
Ingredienti: 12 crostini 3 cucchiai di pesto 1 spicchio d'aglio 4 pomodori secchi Parmigiano
Tortini di zucchine con formaggio
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 gr di zucchine 100 gr di farina 80 gr di parmigiano grattugiato 2 uova 80 ml di latte 10 ml di olio 3 kiri (va bene anche il formaggino oppure...
Baked feta gnocchi in friggitrice ad aria, un piatto super veloce per pranzo o per cena!
Portata principale facile 25 min 334 kcal
Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 500 g di pomodori ciliegini 150 g di feta 1 cucchiaino di pepe macinato (+/-) 1 cucchiaino di rosmarino secco 1...
Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare
Portata principale facile 19 min 946 kcal
Ingredienti: 200 gr di pappardelle fresche 100 gr di ricotta 100 gr salmone affumicato Panna liquida q.b. (oppure un po' di latte) scalogno q.b. olio...
Tartine renna
Stuzzicherie facile 5 min
Ingredienti: 1 fetta di pancarrè (maxi) 4 formaggini triangolari 8 mini bretzel 8 pinoli 4 grani di pepe rosa
Risotto con formaggio e chorizo
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200g di riso tondo 800ml di acqua chorizo (a piacere) 120g di cheddar ( o qualsiasi formaggio a pasta dura) 1/2 cipolla 50ml di vino bianco secco...
Mini babybel impanati
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 12 mini babybels 2 uova Pangrattato Farina
Gratin di patate e funghi: la ricetta facile perfetta come contorno o piatto unico
Portata principale facile 1 h 15 m 426 kcal
Ingredienti: 450 g di patate 200 g di funghi champignon (oppure altri a piacere) 20 g di burro 20 cl di panna fresca 1 spicchio d'aglio 1 scalogno sale Pepe...
Babybel impanati e fritti in friggitrice ad aria
Antipasto facile 10 min 295 kcal
Ingredienti: 1 uovo 5 cucchiai di farina (+/-) 5 cucchiai di pangrattato (+/-) 10 mini Babybel Olio q.b.