Salsa con yogurt greco, feta e menta
Altro facile 3 min 242 kcal
Ingredienti: 125 g di yogurt greco 50gr di feta Menta q.b. 1 limone (solo il succo) Sale q.b. Pepe q.b.
Formaggio
265 ricette
Tatin di scalogni e feta, un'irresistibile idea aperitivo
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda 1 cucchiaino di burro 1 cucchiaio di olio d'oliva 10-15 scalogni (a seconda della grandezza) 1cucchiaio di aceto balsamico...
Cheesecake al pistacchio con pasta fillo
Dessert facile 3 h 30 m 629 kcal
Ingredienti: La base: 8 fogli di pasta fillo (o pasta brick). 50 g di burro (fuso) Lo strato croccante: 150 g di pistacchi (tostati, non salati) 30 g di burro...
Carote di sfoglia ripiene, l'antipasto sfizioso e facilissimo da preparare
Stuzzicherie facile 45 min 341 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 8 pomodori secchi 300 gr di formaggio caprino fresco 2 tuorli d'uovo Rametti di prezzemolo q.b.
Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta
Portata principale facile 45 min 617 kcal
Ingredienti: 160 gr di riso Parboiled 100 gr feta 75 gr mais 1 carota 90 gr di piselli cotti (potete usare anche i piselli freschi) 6 pomodorini qualche...
Gratin di patate e salmone affumicato
Portata principale facile 55 min 487 kcal
Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 800 gr di patate 1 uovo 200 ml di panna fresca olio d'oliva 2 cucchiai di aneto 1 cipolla dorata Pepe q.b.
Torta salata express con pasta sfoglia, prosciutto cotto e yogurt bianco
Portata principale facile 35 min 476 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 2 yogurt bianchi 70 gr di emmental grattugiato 3 uova Sale q.b. Pepe q.b.
Torta salata al taleggio
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 220 gr di taleggio 150 ml di panna da cucina 1 tuorlo sale q.b. pepe q.b.
Brigadeiros - dolcetti brasiliani
Dessert facile 30 min 125 kcal
Ingredienti: 25g di burro 300ml di latte condensato 3 cucchiai di cacao in polvere scagliette di cioccolato
Palline di formaggi misti con granella di nocciole
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 100 g di robiola 100 g di caprino 3 cucchiai di parmigiano grattugiato due foglioline di basilico 100 g di granella di nocciole tritate sale e pepe.
Fichi canditi al vin santo: ricetta facile e profumata per dessert e formaggi
Dessert facile 5 min 1 ora
Ingredienti: 20 fichi 300 g di zucchero 50 g di miele 1 limone 1/2 bicchiere di vin santo
Flan di parmigiano reggiano e confettura di cipolle di tropea
Antipasto facile 40 min 1 h 20 m
Ingredienti: per la confettura: 5 cipolle rosse di Tropea 25 g circa di burro 3 cucchiai colmi di zucchero di canna ( o light brown sugar ) 2 cucchiai di...
Cipolle confit: ricetta semplice, elegante e perfetta con carne e formaggio
Altro facile 45 min 110 kcal
Ingredienti: 3 cipolle grandi 2 cucchiai di burro 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di zucchero (noi usiamo quello bianco) 2 cucchiai di aceto balsamico...
Bruschetta estiva con albicocche arrostite, rucola e burrata
Antipasto facile 20 min 738 kcal
Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 2 fette di pane olio d'oliva...
Come preparare una crema al mascarpone perfetta
Altro facile 10 min 188 kcal
Ingredienti: 250gr di mascarpone 40cl di panna fresca ( 30 % MG) 60gr di zucchero a velo 1 cucchiaino aroma di vaniglia
Gnocchi di patate cotti in friggitrice ad aria: gustosi e croccanti, perfetti per l'aperitivo
Stuzzicherie facile 14 min 345 kcal
Ingredienti: 300 gr di gnocchi di patate 20 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di olio d'oliva 1 cucchiaino di origano Pepe q.b.
Crumble vegetariano monoporzione: l'antipasto sfizioso e facile da preparare!
Antipasto facile 1 h 17 m 456 kcal
Ingredienti: Crumble di parmigiano: 50 g di farina 00 40 g di parmigiano reggiano 50 g di burro freddo Crema Di Piselli: 280 g di piselli cotti (sgocciolati)...
Patate al cartoccio con cipolle, limone e feta
Portata principale facile 45 min 385 kcal
Ingredienti: 600 g di patate novelle 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla rossa 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 2 rametti di rosmarino 1/2 limone 80 g...
Bruschette di melanzane con salsa di pomodoro e formaggio
Antipasto facile 30 min 234 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 4 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaio di miele 1 cilindro di formaggio di capra (oppure scamorza) 10 olive verdi (snocciolate) 1...
Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare
Stuzzicherie facile 10 min 52 kcal
Ingredienti: 250 gr di ricotta fresca 1 cucchiaio di olio d'oliva sale pepe pistacchi mandorle noci erba cipollina
Quiche con pancetta e verdura, la ricetta per una cena veloce e gustosa
Portata principale facile 50 min 721 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 600gr di verdure miste (qui abbiamo utilizzato una busta di verdure surgelate) 150gr di pancetta 1 cipolla dorata 200 ml...
Treccine di sfoglia al formaggio
Stuzzicherie facile 25 min 418 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 160 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia) 30 gr de parmigiano 1 uovo 20 gr di burro 1 cucchiaino di aglio in...
Treccine di sfoglia con pesto rosso e mozzarella
Stuzzicherie facile 25 min 199 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 cucchiaini di pesto rosso 2 pugni di mozzarella tritata Un pizzico di timo (facoltativo) semi di sesamo q.b 1 tuorlo...
Fagottini croccanti con funghi, formaggio e pere
Antipasto facile 25 min 340 kcal
Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 pere 200 gr di funghi champignons 125 gr di formaggio brie Olio extravergine d'oliva Sale Pepe