Formaggio

• Feta
• Mozzarella

Fonduta nella zucca, la ricetta speciale per l'autunno!

Portata principale facile 1 h 10 m 361 kcal

Ingredienti: 1 zucca piccola (deve entrare in una pentola) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 reblochon...

Caramelle di pasta con ricotta e zucca

Portata principale facile 1 h 45 m 379 kcal

Ingredienti: 3 uova fresche 300 g di farina 00 500 g di zucca 8 cucchiai di ricotta 8 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di...

Stracciatella fatta in casa

Altro facile 5 min 256 kcal

Ingredienti: 1 mozzarella freschissima 4 cucchiai di panna liquida 30% MG

Insalata agrodolce con pesche, rucola e burrata

Portata principale facile 20 min 623 kcal

Ingredienti: 2 pesche 1 burrata 3 pugni di rucola 2 cucchiai di mandorle 1 filo d'olio d'oliva basilico fresco sale q.b. pepe nero q.b.

Crema di piselli con burrata e mandorle

Antipasto facile 10 min 464 kcal

Ingredienti: 260 gr di piselli cotti 10 foglie di basilico (circa) 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva Succo di 1/2 limone 40 gr di mandorle pepe q.b. 50 gr...

Snickers cheesecake, un peccato di gola da provare subito!

Dessert facile 4 h 52 m 733 kcal

Ingredienti: Base: 1 Snickers 225 gr di biscotti secchi 15 gr di arachidi 50 gr di burro Cheesecake : 125 gr de formaggio fresco (tipo philadelphia) 200 gr di...

Cheesecake limone e miele senza cottura

Dessert facile 4 h 20 m 357 kcal

Ingredienti: Base: 200 gr di biscotti speculoos (oppure biscotti secchi) 60 gr di burro Cheesecake: 300 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 150 gr...

Brownie cheesecake, un goloso dolce che vi sorprenderà!

Dessert facile 4 h 50 m 610 kcal

Ingredienti: Il brownie: 2 uova 100 gr di zucchero di canna 100 gr di farina 150 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro Per la cheesecake: 300 gr di...

Bruschette con philadelphia, cetrioli e ravanelli

Stuzzicherie facile 5 min 348 kcal

Ingredienti: 2 fette di pane tagliato sottile 30 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio spalmabile) 2 ravanelli 1/2 cetriolo 1 cucchiaino di semi di...

Waffle salati ripieni con salmone affumicato e formaggio fresco

Portata principale facile 18 min 596 kcal

Ingredienti: Per 4 waffle: 280 gr di patate 75 gr di panna da cucina 1 uovo 50 gr di farina 15 gr di burro sale pepe 1 cucchiaio di erba cipollina sminuzzata...

Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta

Stuzzicherie media 3 h 20 m 329 kcal

Ingredienti: Il tangzhong: 100 ml d'acqua 20 gr di farina 00 350 gr di farina 00 45 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di latte in polvere 15 gr di...

Galette di grano saraceno con prosciutto cotto, uovo e formaggio

Portata principale facile 25 min 374 kcal

Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette: 1 cucchiaio di burro 1 galette di grano saraceno 1 fetta di prosciutto cotto 1...

Millefoglie di grano saraceno con patate, prosciutto e scamorza

Antipasto facile 25 min 370 kcal

Ingredienti: 4 crepes di grano saraceno 8 fette di scamorza affumicata 4 patate 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse 2 cipolle

Pizza allo stracchino, olive verdi e nere, pomodori e origano

Portata principale facile 50 min 743 kcal

Ingredienti: pasta per pizza 1 pomodoro non troppo maturo 50 g di olive verdi denocciolate 50 g di olive nere denocciolate 250 g di stracchino origano fresco...

Insalata di lenticchie e feta in emulsione al miele

Antipasto facile 35 min 336 kcal

Ingredienti: 120 g olive taggiasche 200 g feta 150 g cipolla di Tropea (1 grande) 250 g pomodorini Pachino 100 g rucola 300 g lenticchie già cotte e scolate Per...

Spezzatino di salmone con funghi e carote

Portata principale facile 15 min 2 h 20 m

Ingredienti: 300 g di salmone (senza pelle e senza spine) 1 cucchiaino di burro 2 carote 100 g di funghi champignon 1 cipollotto 1 cucchiaio di farina 80 ml di...

Mozzarelline in friggitrice ad aria

Stuzzicherie facile 1 h 23 m 269 kcal

Ingredienti: 150 gr mozzarelline (20 mozzarelline) 2 uova pangrattato q.b. sale q.b. farina q.b.

Crostata salata con ricotta, cetrioli e salmone affumicato

Portata principale facile 35 min 441 kcal

Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...

Frittelle di zucchine e feta in friggitrice ad aria

Antipasto facile 30 min 521 kcal

Ingredienti: Per le frittelle: 300 gr di zucchine 100 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina Olio di semi q.b. sale q.b. Pepe q.b. Per la salsa yogurt: 1 yogurt...

Mini tarte tatin con formaggio e prosciutto crudo

Antipasto facile 45 min 445 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo pepe q.b. 3 patate 8 fette di formaggio a pasta semidura (noi raclette)

Bruschetta di fichi con formaggio fresco, miele e rosmarino

Stuzzicherie facile 8 min 351 kcal

Ingredienti: 6 fette di pane 6 cucchiai di formaggio caprino fresco 3 fichi (+/- a seconda della grandezza del pane) 1 cucchiaio di miele sale q.b. pepe q.b. 1...

Come preparare un tagliere di formaggi francesi?

Altro facile 10 min

Ingredienti: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Accompagnamento: confettura di ciliegie miele pane albicocche secche...

Bruschette con burrata, pesche grigliate e rucola: l'idea agrodolce che stupirà tutti!

Antipasto facile 20 min 494 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane 1 pesca 1 burrata 1 pugno di rucola 1 cucchiaio di mandorle 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. basilico fresco q.b.

Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo

Antipasto facile 23 min 444 kcal

Ingredienti: 600 gr di patate grenaille (oppure resti di patate qualsiasi) 1 filo d'olio d'oliva sale pepe 2 cucchiaino di burro 1/2 cucchiaino di erbe...