Treccine sfogliate al formaggio fresco

Name: Treccine sfogliate al formaggio fresco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 1 pasta sfoglia rettangolare; 160 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia); 30 gr de parmigiano; 1 uovo; 20 gr di burro; 1 cucchiaino di aglio in polvere (oppure uno spicchio schiacciato); Prezzemolo sminuzzato q.b..

Possiamo dire tranquillamente che questa è la ricetta che tutti ameranno al vostro aperitivo. Delle morbide treccine sfogliate preparate con formaggio fresco e arricchite con la persillade fatta in casa. Scoprite il procedimento dettagliato, provatele anche voi!

Stuzzicherie

4 porzioni

5 min

20 min

facile

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1

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Ingredienti

1 pasta sfoglia rettangolare
160 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia)
30 gr de parmigiano
1 uovo
20 gr di burro
1 cucchiaino di aglio in polvere (oppure uno spicchio schiacciato)
Prezzemolo sminuzzato q.b..

Materiale

1 pinceau

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C
Stendete la pasta sfoglia e spalmate il formaggio fresco su tutta la superficie. Spolverate con del parmigiano grattugiato (conservatene un po' per dopo)
Piegate la sfoglia in due e tagliate delle strisce da 2 cm di spessore minimo
Attorcigliate le strisce e sistematele su una placca da forno ricoperta da carta da forno (potete anche riutilizzare la carta che avete trovato nella pasta sfoglia)
Spennellate le treccine con l'uovo sbattuto aiutandovi con un pennello da cucina. Infine spolveratele con un po' di parmigiano grattugiato
Infornate per 20 minuti a 180°C
Sciogliete il burro in una ciotola e aggiungete l'aglio ed il prezzemolo sminuzzato. Mescolate per bene.
Spennellate le treccine con questa preparazione
Pronte!