Pizza mozzarella, gorgonzola e noci
Portata principale facile -- 624 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina Manitoba 1 cubetto di lievito di birra 200 gr di acqua 100 gr di latte 10 gr di sale 10 gr di zucchero 20 gr di...
Formaggio
1298 ricette
Quiche gorgonzola pera e noci
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di gorgonzola dolce 1 pera abate 30 gr di noci 1 cucchiaio abbondante di pecorino grattugiato
Cheesecake al mascarpone
Dessert facile 20 min
Ingredienti: Base 250 g di biscotti secchi al cioccolato 3 cucchiaia di caffe 70 g di burro 50 g di mandorle Farcia 250 g di mascarpone 200 g di panna montata 6...
Tortine di cipolla caramellata e feta
Antipasto facile 25 min 426 kcal
Ingredienti: 2 cipolle rosse grandi 70g feta 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova 125 ml panna burro per la teglia 2 cucchiai di olio evo teglia da muffins
Insalata rustica con finocchi, pere, camembert, noci all'aceto balsamico
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 2 finocchi 1 pera matura 25 gr noci pulite senza guscio 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 fetta di camembert...
Polpette di melanzane al forno
Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: 1 grossa melanzana 4 fette di pancarrè ammollate nel latte 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di grana grattuggiato 2 mozzarelle piccole...
Torta salata agli spinaci
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisée 500 g di spinaci freschi 1/2 spicchio d'aglio 30 g di burro 400 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 3 uova grandi...
Cheesecake al cioccolato bianco
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di biscotti digestive 50 di burro 1 cucchiaino di cannella in polvere Per la farcia: 500 ml di panna 200 g di cioccolato bianco 1 cucchiaino...
Formaggio primo sale con il bimby
Stuzzicherie facile 4 ore 50 min
Ingredienti: 2 l di latte 20 gocce di caglio sale
Involtini di verza con carne macinata
Portata principale facile 1 ora 322 kcal
Ingredienti: 8 foglie di verza 250 g di macinato di vitello 40 g di grana grattugiato 1 fette di pane raffermo ammollato nel latte 1 uovo 1 cucchiaio di...
Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente...
Passatelli in brodo
Portata principale media 45 min 2 ore
Ingredienti: 300 gr di parmigiano grattugiato 300 gr di pane grattato nr.3 uova noce moscata q.b. pepe q.b. farina (facoltativa) nel caso risultino troppo...
Cannelloni con zucchine e prosciutto crudo
Portata principale Difficile 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 400 gr di farina 4 uova 1/2 cucchiaino di sale Ingredienti per il ripieno: 3 zucchine 2 fette spese di prosciutto crudo 1...
Seadas - sebadas - sevadas sono sempre loro.....
Portata principale facile 1 h 20 m 775 kcal
Ingredienti: Per la sfoglia: 1 kg di farina 180 g di strutto Acqua q.b. Un pizzico di sale Per il ripieno: 1 kg di formaggio fresco senza sale la buccia di due...
Pappardelle su fonduta di taleggio, con carciofi e salsiccia dello zolio
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g Pappardelle all’uovo 180 g Taleggio DOP 250 ml Latte fresco intero 250 g Salsiccia 2 carciofi (con spine della sardegna) 120 g burro chiaro 1...
Pizza con pancetta e patate
Portata principale media 1 h 15 m 25 min
Ingredienti: Ingredienti per l'impasto: 250 farina manitoba per me de il Molino Chiavazza 140 ml di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito 1 cucchiaino scarso...
Torta salata prosciutto e funghi
Portata principale facile 50 min 758 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 4/5 fette di prosciutto mozzarella brie funghetti sott'olio parmigiano olio
Pera con cuore di robiola e noci
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 4 pere preferibilmente non trattate 100g di robiola 50g di noci sale pepe bianco
Lasagnette di pane carasau al ragù bianco
Portata principale media 50 min 15 min
Ingredienti: Lasagnette di carasau al ragù bianco: Ingredienti: (per circa 6 persone) Sfoglie di pane Carasau qb Per il ragù: 1/2 cipolla bionda 1 carota di...
Spaghetti alla mozzarella
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 200 gr di mozzarella 6 filetti d'acciughe sott'olio 60 gr di burro 1 mazzetto di basilico (oppure, se volete di origano) sale e...
Pasta tonno e feta
Portata principale facile 35 min 777 kcal
Ingredienti: mezza cipolla tonno qb feta qb vino bianco qb origano sale
Melanzane ripiene
Portata principale facile 1 h 10 m 285 kcal
Ingredienti: 2 melanzane salsiccia philadelphia parmigiano grattugiato pangrattato aglio olio vino bianco
Parmigiana di melanzane con la 'nduja
Portata principale media 55 min 30 min
Ingredienti: 2 grosse melanzane violacee 1 barattolo di pomodoro a pezzettoni da 500 g 2 mozzarelle 80 g di parmigiano ‘nduja secondo il gusto personale Olio,...
Panzerotti
Altro facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti (per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza) : 1 kg di farina 00 50 ml di olio 50 ml di latte q.b di acqua 2 cucchiai di sale...