Petitchef

Pera con cuore di robiola e noci

Dessert
4 porzioni
15 min
facile
Pre dessert con formaggio fresco pere e noci

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 pere preferibilmente non trattate

100g di robiola

50g di noci


pepe bianco

Preparazione

  • Lavate accuratamente le pere, asciugatele tagliate le calotte superiori a circa due terzi di altezza e tenetele da parte. Dopo aver eliminato il torsolo, svuotate le pere di metà della polpa con uno scavino rotondo o con un cucchiaino, raccogliendola in un mixer.
  • Frullatela con la robiola un po' delle noci, un pizzico di sale e un po' di pepe. Farcite le pere aiutandovi con una sacc a poche.
  • Rifinite il tutto con i gherigli di noci tritati grossolanamente e chiudete con le calotte. Conservatele in frigo fino al momento di servirle.

Domande:




Commenti dei membri:

24/05/2014

Eccellente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
07/06/2013

Deve essere buonissima!

(1) (0) Abuso

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