Petitchef

Quiche gorgonzola pera e noci

Portata principale
2 porzioni
20 min
25 min
facile
Una torta salata, semplice ma gustosissima. Ottima per il periodo autunnale!

Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavate la pera, sbucciatela, togliete il torsolo e tagliatela a fettine sottile e mettetela in una ciotolina piena di acqua fredda e limone.
  • Stendete la pasta sfoglia, bucherellate tutta la superficie con i rebbi di una forchetta. Spolverizzate con il pecorino e i gherigli di noce tritati grossolanamente. Aggiungete il gorgonzola a pezzetti e le fettine di pere ben sgocciolate.
  • Ripiegate un po’ il bordo verso l’interno.
    Mettete in forno per 25 minuti a 200°.

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Domande:




Commenti dei membri:

08/01/2019

Unite un filo di miele e una spolverata di pepe alla quiche appena sfornata

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18/04/2015

La farò. deve essere ottima

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