Petitchef

Pizza con pancetta e patate

Portata principale
2 porzioni
1 h 15 m
25 min
media

Ingredienti

2

Ingredienti per l'impasto:

per farcirla:

Preparazione

  • Sulla spianatoia impastate a lungo gli ingredienti per la pasta fino a che non avrà una consistenza omogenea. Formate un panetto, incidetelo a croce, mettetelo in una terrina, copritelo con un telo e fatelo lievitare in un luogo tiepido per almeno un'ora, dovrà raddoppiare di volume.
    Tagliate a dadini la scamorza. Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Sbucciate ed affettate finemente le cipolle. Tagliate la pancetta a dadini.
    In un tegame antiaderente fate dorare le patate, le cipolle e la pancetta con un cucchiaio d'olio. Salate, pepate e fate cuocere per 20 minuti circa, mescolando con una paletta di legno per una cottura uniforme.
    Stendete la pasta in una teglia da pizza di 28 cm di diametro. E' tutto pronto per assemblare la pizza.
    Distribuite sulla pasta il misto di patate, cipolla e pancetta e la dadolata di scamorza.
    Infornate a 250° per circa 20 minuti.

Ricette simili

YouTube


Domande:




Commenti dei membri:

23/07/2013

Uomo pigro usare pasta pronta auge!!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pizza con patate, cipolle e mozzarella
Pizza con patate, cipolle e mozzarella
5 porzioni
50 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Pizza con patate, cipolle e pancetta
Pizza con patate, cipolle e pancetta
6 porzioni
55 min
facile
4 / 5
Ricetta Pizza Margherita con impasto soffice
Pizza Margherita con impasto soffice
3 porzioni
1 h 15 m
facile
4 / 5
Ricetta Pizza dessert
Pizza dessert
10 porzioni
25 min
facile
4 / 5
Ricetta Pizza di frutta
Pizza di frutta
6 porzioni
20 min
facile
4.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

12 ricette sfiziose da preparare con le patate 12 ricette sfiziose da preparare con le patate Cosa preparare con la pancetta a cubetti: idee facili e sfiziose! Cosa preparare con la pancetta a cubetti: idee facili e sfiziose! Ingrediente del mese di Marzo: la patata Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Domanda del giorno
Utilizzi la nostra app sul tuo telefono?
Vota