Eventi e stagioni

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Ricetta Verdure invernali gratinate

Verdure invernali gratinate

Antipasto facile 45 min 223 kcal
Ingredienti: 2 carciofi 4 carote 1 patata 40 g di burro 40 g di farina 400 ml di brodo grana
Ricetta Crema chantilly al limone

Crema chantilly al limone

Altro facile 20 min 904 kcal
Ingredienti: 500 ml di panna 1 limone 125 g di burro 100 g di zucchero 3 uova
Ricetta Crostata al limone e cocco

Crostata al limone e cocco

Dessert facile 1 ora 420 kcal
Ingredienti: 2 cucchiai di maizena 200 g di zucchero a velo 3 uova 2 limoni 1 rotolo di pasta frolla 150 ml di latte di cocco 200 ml di panna acida 1 cucchiaio...
Ricetta Scaloppina di maiale alla mela

Scaloppina di maiale alla mela

Portata principale media 15 min 460 kcal
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 2 mele rosse 1 cipollotto 30 gr di burro mezzo bicchiere di vino bianco (non dolce) olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.
Ricetta Crema di burro al brandy

Crema di burro al brandy

Altro facile --
Ingredienti: 115 g di burro a temperatura ambiente 30 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia di buona qualità 30 ml di brandy...
Ricetta Meringata alla nutella

Meringata alla nutella

Dessert facile --
Ingredienti: 4 dischi di meringa confezionati 500 g di panna montata 5 marron glacé 4 cucchiai di nutella
Ricetta Gelato al caramello

Gelato al caramello

Dessert facile --
Ingredienti: 3/8 di litro di latte 1 uovo più 2 tuorli 1 dl e mezzo di panna 125 g di zucchero 2 cucchiai di caffè
Ricetta Gelato moka

Gelato moka

Dessert facile -- 344 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di panna 6 tuorli 250 g di zucchero 1 dl di caffè ristretto 1 cucchiaio di cacao amaro
Ricetta Chutney al rabarbaro

Chutney al rabarbaro

Altro facile 1 h 20 m 40 min
Ingredienti: Rabarbaro 800 g pulito Cipolla Rossa 100 g Zucchero di canna 300 g Curcuma 1 cucchiaino Miele di Melata 100 g Limone di Sorrento succo 1/2
Ricetta Mini pastiere

Mini pastiere

Dessert media 15 min 35 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di zucchero 50 gr di burro 1 cucchiaio di latte 1 uovo intero + un tuorlo la buccia grattugiata di 1 limone Ingredienti...
Ricetta Schiacciata di pasqua

Schiacciata di pasqua

Dessert Difficile 20 min 40 min
Ingredienti: per una schiacciata di medie dimensioni 3 uova 50 gr. di burro 425 gr di farina di grano tenero tipo "0" 1/ 2 bicchiere di latte La scorza...
Ricetta Cookies mela e cannella

Cookies mela e cannella

Dessert facile 25 min 400 kcal
Ingredienti: 2 mele piccole oppure una grande (renetta, fuji o stark delicious sono le varietà che meglio si prestano alla preparazione di dolci) 250 g di...
Ricetta Nodini di carnevale

Nodini di carnevale

Altro media 3 ore 5 min
Ingredienti: 450 gr farina Manitoba 240 gr latte 60 gr burro 3 tuorli 2 cucchiai zucchero 1/2 cucchiaino sale 1 bustina lievito di birra secco Scorza di 1...
Ricetta Confettura di pere e nocciole

Confettura di pere e nocciole

Altro facile 3 ore 233 kcal
Ingredienti: 1,5 kg pere pulite 500 gr zucchero Succo di 1 limone 2 mele 80 gr nocciole tostate
Ricetta Rotolo di maiale con mele speck e nocciole

Rotolo di maiale con mele speck e nocciole

Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 4 fette grandi di Prosciutto di maiale 2 mele Modì 150 gr di speck 50 gr di nocciole pelate 50 gr di pane 400 ml di vino bianco 500 gr di funghi...
Ricetta Zuppa inglese di panettone con ricotta

Zuppa inglese di panettone con ricotta

Dessert facile 10 min
Ingredienti: 1 disco di Panettone Crema Pasticcera Melegatti 200 gr di ricotta vaccina fresca 80 gr di zucchero (a velo) 30 gr di canditi all’arancia Alchermes...
Ricetta Coppette di quasi tiramisù senza uova

Coppette di quasi tiramisù senza uova

Dessert facile 40 min 366 kcal
Ingredienti: 375 ml latte parz. scremato 80 gr zucchero 30 gr maizena 1 cucchiaio miele Gocce di cioccolato Caffè 2 pacchetti biscotti (tipo pavesini) Cacao...
Ricetta Risotto radicchio e pompelmo rosa

Risotto radicchio e pompelmo rosa

Portata principale facile 1 h 20 m 839 kcal
Ingredienti: 200g riso vialone nano Brodo vegetale (1 litro) Mezza cipolla 150g radicchio 1 pompelmo rosa 100g grana 50g burro
Ricetta Pesche dolci ripiene

Pesche dolci ripiene

Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 500g farina 3 uova 100g burro 175g zucchero 1 bustina lievito (per dolci vanillato) Nutella q.b Alchermes q.b Zucchero in grani (per decorare q.b)