Torta di Mele Light

Name: Torta di mele light
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 500 g di mele; 2 uova; 120 g di fruttosio; 250 g di farina; 1 vasetto di yogurt bianco magro; 1 bustina di lievito in polvere

Dessert

5 porzioni

30 min

50 min

facile

(3.8/5 - 4 voti)
10

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Ingredienti

500 g di mele
2 uova
120 g di fruttosio
250 g di farina
1 vasetto di yogurt bianco magro
1 bustina di lievito in polvere

Preparazione

Sbucciamo le mele, eliminiamo il torsolo e tagliamole a fettine. Montiamo bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi aggiungiamo alternandoli, la farina setaccciata con il lievito e lo yogurt.
Infine uniamo le mele al composto e incorporiamole delicatamente mescolando con un cucchiaio di legno.
Versiamo l'impasto nello stampo imburrato ed infarinato o rivestito da carta forno: Inforniamo a 190° per circa 50 minuti finché non sarà dorata. Sformiamo e lasciamo raffreddare sulla gratella.

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