Zuppa di fregola e lenticchie

Ingredienti

• Gr.100 di pancetta dolce
• 1 carota (di media grandezza)
• 1 barattolo di lenticchie
• 6 fette di pane(abbrustolito)
• gr.150 di fregola sarda fine
• olio q.b. cipolla q.b. 1 spicchio di aglio
• 1 pentolino di brodo di verdure o dado
• prezzemolo q.b. sale (se serve)
• peperoncino q.b.
• 2 manciate di formaggio grattugiato(a piacere)