Zuppa di lenticchie rosse con crostini di primo sale e salvia

Ingredienti

• 300-350 g di lenticchie
• 1 carota
• 2 spicchi di agli
• spezie: cumino,semi di coriandolo, curry, pepe, peperoncino
• 3 patate
• brodo q.b.
• olio d'oliva
• 2 fette di pane
• 2 fette di primo sale
• salvia