Piadina arrotolata con cheddar e spinaci

Ingredienti

• 2 piadine
• 2 fette di prosciutto cotto
• 2 fette di Cheddar
• 40 gr di foglie di spinaci (circa)
• 100 gr di pomodorini (circa)
• 3 cucchiai di formaggio spalmabile (circa)

Preparazione

• Scaldate la piadina in padella qualche minuto
  Lavate le foglie di spinaci. Lavate anche i pomodorini tagliateli a metà. Spalmate il formaggio al centro della piadina, poi adagiatevi una fetta di prosciutto, una fetta di cheddar, delle foglie di spinaci e dei pomodorini.
• Piegate i bordi laterali della piadina verso il centro. Poi arrotolate dall'estremità inferiore verso quella superiore.
• Tagliate in due e servite!

Consigli

Scegliete voi come farcire la piadina. Ecco qualche idea:
Salmone affumicato - rucola
Stracchino - Speck - Rucola
Prosciutto cotto - Emmental
Bresaola - philadelphia - valeriana
Prosciutto crudo - Squacquerone - Insalata

Domande

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