Purè di pastinaca
La pastinaca (spesso chiamata anche carota bianca) fa parte di quegli ortaggi dimenticati che da qualche anno è tornato alla moda. Noi siamo molto felici di questo, perciò vi proponiamo una delle migliore idee per utilizzarla in cucina:il purè di pastinaca. Questa radice, cugina della carota, vi sedurrà con il suo particolarissimo sapore (sempre dolciastro, ma più elaborato rispetto a quello della carota). Non vi resta che provare la nostra purea di pastinaca e farci sapere nei commenti se vi è piaciuta!
Ingredienti
2
Materiale
- 1 schiacciapatate
- 1 pela verdure
- 1 frullatore (facoltativo)
- Vaporiera (facoltativa)
- pentola a pressione ( facoltativa)