Scodelline di finocchi ripiene

Ingredienti

• olio extravergine di oliva
• 2 finocchi a pezzettini
• peperoncino tritato
• sale
• erba cipollina
• 6 pomodorini ciliegina
• 100 g circa di gorgonzola

Preparazione

• Mettere tutti gli ingredienti nella sequenza elencati e portare a cottura i finocchi, appena si è sciolto il gorgonzola mettere il composto nelle scodelline crude dei finocchi che avremo ben lavato.
• Questa è stata la cena che ho inventato per stasera, è stato piacevole finire con il finocchio crudo, al naturale, per sgrassare la bocca.

Domande

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