Trofie con pancetta e zucchine

Ingredienti

• 400 gr trofie
• 200 gr pancetta a dadini
• 4 zucchine (medie)
• 1 confezione di panna da cucina
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio evo q.b.
• 10 pomodorini pachino
• Prezzemolo tritato q.b.
• 1 aglio

Preparazione

• Lavare e tagliare a fette sottili le zucchine. In una pentola antiaderente mettere un poco di olio evo e l’aglio, quindi riscaldare e poi unire la zucchine, pomodori e la pancetta.
• Salare, pepare e portare a cottura, quindi unire la panna, amalgamare e spegnere il fuoco.
• Cuocere le trofie al dente e scolare. Unire il condimento alla pasta, accendere il fuoco ed amalgamare il tutto , facendo insaporire.
• Impiattare e spolverare con prezzemolo tritato.

Domande

Foto dei membri