Petitchef

Strozzapreti al Pesto

Questo primo piatto è un evergreen (in tutti i sensi) della cucina italiana, che almeno una volta abbiamo mangiato, ma se qualcuno non lo avesse ancora fatto è arrivato il momento.
Buon Appetito!!!
Portata principale
4 porzioni
5 min
5 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Strozzapreti al Pesto
    Per prima cosa preparare il pesto, utilizzando un frullatore ad immersione, mettendo il basilico precedentemente lavato e asciugato, i pinoli, olio, sale e se vi piace uno spicchio d'aglio. Dovete ottenere un composto bello cremoso e omogeneo
  • Tappa 2 - Strozzapreti al Pesto
    Cuocere la pasta in acqua salata, scolare al dente, unire il pesto e mescolare bene
    ​Impiattare e servire
    Buon Appetito!!!


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