Crostata di mele cotogne

Ingredienti

• 150 g di farina 00
• 70 g di zucchero
• 2 tuorli
• scorsa grattugiata di 1 limone biologico
• 2 cucchiai di miele
• 60 g burro
• burro e farina per lo stampo da 20

Per la farcitura:

• marmellata di mele cotogna
• 1 tuorlo per spennellare

Preparazione

• Lavorate l'impasto in modo rapido e lasciar riposare per mezz'ora.
• Per la decorazione stampo per torte, prendete un po 'di pasta, morbida e con il cookie cutter.
• Tagliare la pasta con le strisce regolandovi in modo che con la pasta rimanente di prevedere per la torta.
• Mettere lentamente marmellata chiedere strisce senza romperle.
• Spazzolato con tuorlo d'uovo e lo zucchero e cuocere in forno a 190 ° fino a cottura.

Domande

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