Sacher torte
Dessert facile 20 min 55 min
Ingredienti: Per il cioccolato: 160 g di cioccolato fondente 150 g di crema di burro morbido 150 g di zucchero 6 uova medie 50 g di amido 100 g di farina 00...
Cucina europea
8900 ricette
Involtini di vitella con coppa e mozzarella
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Fettine sottili di vitello fettine di coppa mozzarella un trito di salvia e rosmarino fettine di pancetta piacentina salvia, rosmarino burro...
Tarte tatin con caramello al burro salato
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la brisée: farina 200 g burro salato 1889 100 g acqua fredda 50 g Per il ripieno: mele 6 burro salato 1889 100 g zucchero 100 g acqua 50 g
Pasta con zucchine, patate e stracchino
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 6 zucchine romanesche 1 grossa patata 220 g stracchino 600 g pasta di semola fresca olio extravergine sale un pugno di parmigiano grattugiato
Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Farina 200 gr. acqua fredda 70 ml. circa Salmone affumicato e formaggio cremoso q.b. Aneto Burro salato 1889gr.100
Rotolo al cioccolato senza farina
Dessert facile 50 min 746 kcal
Ingredienti: Impasto : 6 uova 6 cucchiai zucchero 4 cucchiai cioccolato in polvere Ripieno e glassa : 400 g panna da cucina 6 cucchiai zucchero 6 cucchiai...
Cestino di croccante al sesamo con crema di yogurt greco e caffé
Altro facile 50 min 364 kcal
Ingredienti: per il cestino : 90 g sesamo biologico tostato in padella 105 g zucchero semolato 1 cucchiaio d'acqua 3 gocce di limone Per preparare le crema di...
Spaghetti alla chitarra con tonno e olive
Portata principale facile 40 min 275 kcal
Ingredienti: Per la pasta; 200gr. di farina per pasta all'uovo Molino Rossetto 2 uova un pizzico di sale Condimento: 150 gr. di salsa al pomodoro e tonno...
Orecchiette con carciofi e ricotta
Portata principale facile 50 min 850 kcal
Ingredienti: PER L'IMPASTO : 400 g di farina di semola di grano duro rimacinata 350 ml circa di acqua tiepida sale PER FARE LE ORECCHIETTE: 1 dose di pasta...
Gnocchi alla fontina in cocotte
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi 80 g di fontina valdostana grana grattugiato q.b. burro q.b. 1 cucchiaio di olio sale, pepe
Frittata di spinaci
Portata principale facile 40 min 187 kcal
Ingredienti: 8 Uova 200 gr Spinaci 50 gr circa Di margarina vegetale o burro 1 Pezzetto di cipolla 3 Cucchiai di parmigiano grattugiato Prezzemolo tritato Sale
Panna cotta all'arancia con gelatina di campari
Dessert facile 15 min
Ingredienti: Per la panna cotta: 250ml di panna fresca 100ml di latte 100ml di succo d'arancia 4 cucchiai di zucchero 2 fogli di colla di pesce Per la gelatina...
Torta nicolotta veneziana ? budinca de paine ca la venezia
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g paine veche / 200 g pane raffermo 100 g faina / 100 g farina 150 g stafide / 150 g uvetta 4 oua / 4 uova 500 ml lapte / 500 ml latte 100 g...
Pasta integrale con zucca, guanciale e pomodorini
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di pasta integrale 2 fette di guanciale tagliate alte 1 scalogno 1 fetta di zucca gialla 10 pomodorini ciliegia
Risotto con seitan e funghi porcini
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di riso integrale 100 gr di seitan al naturale 2 funghi shiitake 6/7 lamelle di funghi porcini essiccati 1/2 peperoncino 1/2 scalogno 3 o 4...
Panini al sapore di pizza
Altro facile 50 min 76 kcal
Ingredienti: pasta da pane olive nere o verdi pomodori secchi sott’olio origano
Pasta al prosciutto con noci e ginepro
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di maccheroni 200 g di prosciutto Noci 100g ½ bicchiere di vino bianco secco ½ tazza di pangrattato Erba cipollina (non l'ho fatto) Alcune...
Risotto all'arancia su crema di stracchino
Portata principale facile 35 min 311 kcal
Ingredienti: Risotto all'arancia su crema di stracchino 2 pugni di riso carnaroli brodo vegetale vino bianco 1 noce burro sale 1 arancia 50 g stracchino 20 g...
Spaghetti zucchine e code di gamberi
Portata principale facile 35 min 165 kcal
Ingredienti: Gamberetti surgelati 2 zucchine Spaghetti Cipollina Olio d'oliva Vino bianco
Risotto al pesto e stracchino
Portata principale facile 45 min 458 kcal
Ingredienti: 300 gr di riso Arborio 1 lt di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco 100 gr di stracchino 50 gr di pesto genovese olio extra vergine di oliva
Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo, 1 broccolo, 150 g di taleggio, 80 g di panna fresca, 1 bustina di zafferano, un cucchiaio di burro, sale e pepe,...
Delizie al limone
Dessert facile 40 min 694 kcal
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 3 uova 90 gr: di zucchero 40 gr: di farina 25 gr: di fecola 25 gr: di mandorle dolci pelate 1/2 limone 1/2 baccello di...
Orecchiette ai gamberetti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 250 g di gamberetti surgelati 200 ml di panna da cucina 2 cucchiai di passata di pomodoro prezzemolo 1 peperoncino intero...