Cucina europea

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Ricetta Panini al sapore di pizza

Panini al sapore di pizza

Altro facile 50 min 76 kcal
Ingredienti: pasta da pane olive nere o verdi pomodori secchi sott’olio origano
Ricetta Pasta al prosciutto con noci e ginepro

Pasta al prosciutto con noci e ginepro

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di maccheroni 200 g di prosciutto Noci 100g ½ bicchiere di vino bianco secco ½ tazza di pangrattato Erba cipollina (non l'ho fatto) Alcune...

Risotto all'arancia su crema di stracchino

Portata principale facile 35 min 311 kcal
Ingredienti: Risotto all'arancia su crema di stracchino 2 pugni di riso carnaroli brodo vegetale vino bianco 1 noce burro sale 1 arancia 50 g stracchino 20 g...

Risotto al pesto e stracchino

Portata principale facile 45 min 458 kcal
Ingredienti: 300 gr di riso Arborio 1 lt di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco 100 gr di stracchino 50 gr di pesto genovese olio extra vergine di oliva
Ricetta Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo, 1 broccolo, 150 g di taleggio, 80 g di panna fresca, 1 bustina di zafferano, un cucchiaio di burro, sale e pepe,...
Ricetta Delizie al limone

Delizie al limone

Dessert facile 40 min 694 kcal
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 3 uova 90 gr: di zucchero 40 gr: di farina 25 gr: di fecola 25 gr: di mandorle dolci pelate 1/2 limone 1/2 baccello di...
Ricetta Orecchiette ai gamberetti

Orecchiette ai gamberetti

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 250 g di gamberetti surgelati 200 ml di panna da cucina 2 cucchiai di passata di pomodoro prezzemolo 1 peperoncino intero...
Ricetta I canederli di sappada di nonna sole

I canederli di sappada di nonna sole

Portata principale facile 30 min 851 kcal
Ingredienti: 500 g di pane raffermo 3 uova latte quanto basta per inzuppare il pane 200 g di speck 150 g di formaggio asiago farina quanto basta per infarinare...
Ricetta Friggione

Friggione

Portata principale facile 1 ora 274 kcal
Ingredienti: 2 kg di cipolle bianche 500 g di pomodori maturi 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale grosso olio exstra vergine di oliva
Ricetta Pesce spada alla mediterranea

Pesce spada alla mediterranea

Portata principale facile 1 ora 286 kcal
Ingredienti: 4 tranci di pesce spada 20 pomodorini 10 olive 1 manciata di capperi 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco pepe nero prezzemolo tritato...
Ricetta Dolci dolomiti di athesia con i buchteln

Dolci dolomiti di athesia con i buchteln

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 25 g di lievito di birra 40 g di zucchero 100 ml di latte tiepido 2 uova bio 1 bustina di vaniglia 1 cucchiaino di scorza di arancia grattata 2...
Ricetta Torta di mele delle sorelle simili

Torta di mele delle sorelle simili

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 kg di mele gold 150 g farina 00 120 g zucchero 100 g latte 3 uova intere 1 limone 1 bustina di lievito chimico da 16 g fiocchetti di burro e...

Tiramisù di massari

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Tiramisù : 400 g di panna montata 400 g di mascarpone 300 g di crema pasticcera savoiardi q.b. 4 g di colla di pesce bagna: 200 g di caffè espesso...
Ricetta Creme brulée pere e zafferano

Creme brulée pere e zafferano

Dessert facile 50 min 141 kcal
Ingredienti: 1 tuorlo 100 g pera frullata con qualche goccia di succo di limone 20 g zucchero semolato zafferano q.b. Per decorare: mandorle a lamelle zucchero...
Ricetta Torta all'arancia e rosmarino

Torta all'arancia e rosmarino

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g di burro morbido a pezzi 200 g di zucchero 4 uova 400 g di farina 1 arancia 1 cucchiaio di rosmaino tritato 1 bustina di lievito in polvere...
Ricetta Sushi all'italiana

Sushi all'italiana

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 grammi di riso 70 ml di aceto di riso 20 grammi di zucchero un pizzico di sale 10 fogli di alga nori
Ricetta Spaghetti neri agli scampi

Spaghetti neri agli scampi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Spaghetti al nero di seppia 250 g scampi 400 g mezzo bicchiere di vino bianco olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio ciuffo di prezzemolo...
Ricetta Pizza americana

Pizza americana

Portata principale facile 1 ora 792 kcal
Ingredienti: 500 g farina manitoba 250 g acqua tiepida 25 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mozzarella di bufala passata di...