Petitchef

ROTOLO AL CIOCCOLATO SENZA FARINA

Dessert
4 porzioni
30 min
20 min
facile
770 Kcal

Ingredienti

4

Impasto :

Ripieno e glassa :

Preparazione

  • Foderate una teglia 24x33cm con carta forno. Montate l'albumi in neve, aggiungete lo zucchero e frullate un può di più, lasciatelo a parte.
  • In una altra ciotola mescolate con un cucchiaio i tuorli e il cioccolato. Poi aggiungete l'albumi e amalgamate bene, versate nella teglia.Forno 20 minuti circa, fate la prova do stecchino.
  • Appena uscito del forno rovesciatelo su strofinacci bagnato e arrotolarlo.lasciatelo a parte.
  • Ripieno e glassa : Versate tutti gli ingredienti in una pentola, portare su fuoco dolce e mescolando sempre fino la crema bollire e staccare del fondo da pentola, ci vuole più meno dieci minuti.
  • Lasciatela raffreddare. Poi prendete l'impasto e srotolarlo, mettete la metta della crema e rotolare ancora. Con l'altra metta della crema spalmate su rotolo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (258g)
Calorie: 770Kcal
  • Carboidrati: 75.5g
  • Lipidi: 45.5g
  • Grassi saturi: 25.4g
  • Proteine: 13.3g
  • Fibre: 2.7g
  • Zucchero: 68.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 37
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

Marta, 11/08/2021

Ciao :) ma per cioccolato intendi il cacao
? Grazie

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