Frittata di spinaci

Ingredienti

• 8 Uova
• 200 gr Spinaci
• 50 gr circa Di margarina vegetale o burro
• 1 Pezzetto di cipolla
• 3 Cucchiai di parmigiano grattugiato
• Prezzemolo tritato
• Sale

Preparazione

• Tritate la cipolla e fatela imbiondire con il burro e\o margarina in una padella abbastanza capiente.
• In una terrina mescolate le uova con gli spinaci crudi , , il prezzemolo tritato, il parmigiano ed un pizzico di sale.
• Versate il composto nel condimento nella padella e fatelo cuocere come una comune frittata, lentamente per 8\10 minuti, staccatela di tanto in tanto dal fondo della padella aiutandovi con una paletta.

Domande

Foto dei membri