Biscotti al pistacchio
Dessert media 4 ore 15 min
Ingredienti: farina 00: 150 gr farina di mandorle: 50 gr cocco disidrtato: 20 gr burro: 100 gr uova: 1 zucchero a velo: 80 gr zucchero semolato: qb pistacchi:...
Cucina europea
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Tortelli ripieni di zucca e amaretti
Portata principale facile 1 ora 507 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di zucca 80 g di amaretti 80 g di grana padano 80 g di mostarda di mele noce moscata...
Riso e patate tutt'uno
Portata principale facile 30 min 181 kcal
Ingredienti: Riso per minestre Patate Brodo vegetale
Tortini di sarde a "beccafico"
Portata principale facile 35 min 573 kcal
Ingredienti: 600 g di sarde mezza cipolla 8 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di uva passa e pinoli 4 limoni 2 cucchiai di grana grattuggiato sale e pepe 1...
Frittata al forno con cipolle, olive nere e aromi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 uova 5 cucchiai pecorino sale 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico noce moscata 1 pizzico di timo 1 foglia di salvia 5 olive nere 2 cipolle
Torta di ricotta e biscotti
Dessert facile 1 h 10 m 1097 kcal
Ingredienti: 150 gr biscotti Grancereale croccante tritati 120 gr burro fuso 400 gr ricotta di bufala 200 gr philadelphia yo 1 uovo 4 cucchiai colmi di...
Spaghetti pomodoro, merluzzo e olive
Portata principale facile 50 min 431 kcal
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo 1 spicchio d?aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 4 pomodori maturi una decina di olive nere qualche foglia di basilico...
Budino alla vaniglia con salsa di limone
Dessert facile 40 min 1216 kcal
Ingredienti: 250 g circa di panna montata 200 g di nocciole pelate 5 fogli di colla di pesce 120 g di zucchero 1/2 l di latte Per la salsa di limone: 8...
Gnocchetti con crema di cavolfiore
Portata principale facile 45 min 268 kcal
Ingredienti: 500 g di miscela per gnocchi Molino Rossetto 400 g di acqua fredda Farcia: 400 g di cavolfiore una cipollina due filetti di acciuga olio grana...
Crostata meringata con crema al pistacchio e cioccolato chantilly
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla : 1/2 kg di farina 8 tuorli 200 g di zucchero 210 g di burro Per la crema al pistacchio: 125 g cioccolato bianco 125 g pistacchio di...
Torta marchesa
Dessert facile 2 ore 1303 kcal
Ingredienti: 500 gr. di cioccolato fondente 200 ml di panna 250 gr. di margarina 150 gr. di zucchero 100 gr. di farina di riso 4 uova
Cestini ai funghi e pancetta
Stuzzicherie facile 45 min 569 kcal
Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia rotondi 500 g di funghi 100 g di pancetta steccata affettata non troppo sottile 2 uova Latte qb 1 spicchio di aglio...
Gnocchetti di zucca al taleggio e porcini
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti di zucca 300 gr di porcini 200 gr di taleggio 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino secco olio extravergine d'oliva mezzo...
Pasta fresca con sugo di pomodori secchi e un tocco di piccante
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina 2 uova sale Per il sugo: 200 g di pomodori piccadilly 6 pomodori secchi sott'olio cipolla, carota e sedano qb per il...
Gioielli, ziti sugo di carne
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: carne a pezzi per ragù a vostro gusto olio evo 1/2 cipolla 2 foglie di alloro crosta di grana vino rosso passata di pomodoro sale ziti grana...
Polpettone di carne equina ai sapori dell'etna
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Carne trita equina circa 500 g 2 uova,pangrattato q.b -grana e pecorino una bella presa di Insaporitore Ariosto per carni in umido e brasati...
Risotto ai funghi con granella di noci e mandorle
Portata principale facile 50 min 571 kcal
Ingredienti: 180 g di riso 1/2 l di brodo vegetale funghi secchi misti 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere di vino bianco 1/2 cucchiaino di margarina 2 cucchiai di...
Tortelli di farina di castagne con mostarda di mele e salsa al miele
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 molino rosseto 150 g di farina di castagne 4 uova olio di oliva sale PER IL RIPIENO: 250 g di ricotta di pecora 100 g di...
Tempo di castagne:castroni al finocchio selvatico
Altro facile 25 min 5 min
Ingredienti: Marroni Acqua sale un rametto di finocchio selvatico
Rapée morvandelle di julia child
Portata principale facile 1 h 10 m 468 kcal
Ingredienti: 100 g di cipolla finemente tritata 2 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai di burro 80-90 g di prosciutto cotto tagliato a dadini 4 uova 1/2...
Bavarese di pesche al moscato
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: 4 pesche gialle 1/2 litro di Moscato 1 cucchiaio di zucchero di canna 8 gr. di gelatina in fogli 200 ml. di panna Per la bavarese: 250 ml. di latte...
Birnbrot
Dessert facile 1 h 20 m 478 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina un cucchiaino di sale 1 dl. di acqua 150 gr. di burro PER IL RIPIENO: 700 gr. di pere 1/2 lt. vino rosso un cucchiaino di uva...
Malloreddus con ricotta
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 180 g di Malloreddus 200 g di filetti di pomodoro 100 g di ricotta stagionata 1/2 cipolla prezzemolo tritato olio sale e pepe
Tartufi al cioccolato e lamponi
Dessert facile 50 min 1008 kcal
Ingredienti: 250 gr di cioccolato fondente 115 gr di burro a temperatura ambiente 3 rossi d'uovo 125 gr di zucchero a velo 1 pizzico di sale 125 gr di lamponi...