Pupa cu l'ova
Dessert facile 40 min 913 kcal
Ingredienti: per la pasta biscotto: 500 gr. di farina Molino Chiavazza 125 gr. di strutto 150 gr. di zucchero 2 uova 10 gr. di acqua 5 gr. di ammoniaca per...
Cucina europea
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Toffee coffee gateau
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 140 gr di farina e lievito Molino Chiavazza 150 gr di burro 140 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di caffè solubile...
Gigantoni con pomodorini un po' scamazzati
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di Gigantoni Garofalo 500 g di pomodori ciliegino freschi o in barattolo 80 g Parmigiano Reggiano o Grana 1 peperoncino piccolo 1 spicchio...
Moelleux au chocolat
Dessert facile 40 min 662 kcal
Ingredienti: 400 g di cioccolato fondente 200 g di burro 120 g di zucchero fine 100 g di farina 00 80 g di mandorle 4 uova cacao
Ravioli di funghi porcini su fonduta di casolet
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta 100 g farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale 10 gr di porcini secchi Per il ripieno 2 pugni di porcini freschi/congelati tagliati a...
'a pizza chiena
Stuzzicherie media 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1) Per la pasta: 500 g di farina 00 Molino Chiavazza 3 cucchiai colmi di strutto 4 / 5 uova acqua pepe un pizzico di sale 2) Per il ripieno: 12...
Pasta e patate con vongole
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Pasta secca corta 150 g Patate a pasta bianca 500 g Vongole Veraci 500 g Cipolla rossa grande 2 Carota grande 2 Gambi di sedano 3 Spicchio di...
Pennette con piselli, zucchine e panna
Portata principale facile 40 min 456 kcal
Ingredienti: 1 zucchina 100 g di piselli surgelati un pò di cipolla 1/2 confezione di panna da cucina formaggio grattugiato
Torta al baileys, crema all'arancia e rose di arance caramellate
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 6 uova 300 g di zucchero 1 fiala di aroma di arancia 100 g di farina 00 150 g di amido di mais 1 bustina di lievito in...
Rotelle di sogliola allo speck
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 600 g di filetti di sogliola 200 g di speck a fettine 300 g di cipollott 30 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco aceto balsamico sale e pepe
Le pipe con sugo al tonno di marcello
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta 1 scatoletta di tonno da 80 gr Passata di pomodoro Olio, aglio, peperoncino 1 foglia di basilico e altre eventualmente per decorare
Pomodori gratinati al forno
Portata principale facile 50 min 160 kcal
Ingredienti: 8 pomodori 60 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio basilico prezzemolo sale pepe olio E.V.O
Tagliolini di crespelle in brodo di carne
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: per il brodo: 200 g di carne di manzo con l?osso ½ gallina 1 carota Sedano Cipolla passata di pomodoro Sale grosso per le crespelle: 2 uova 50gr di...
Castagnaccio, o baldino o pattona.
Dessert media 1 ora 519 kcal
Ingredienti: 750ml Acqua 500gr. Farina di Castagne 100gr Noci 100gr Pinoli 1 manciata di Rosmarino ( quello freschissimo) 80gr Uvetta 6 cucchiai Olio Extra...
Zucchine ripiene di riso integrale e montasio leggere e croccanti
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 zucchine lunghe e 3 tonde 3 manciate di riso integrale 150g montasio 1 manciata di capperi sotto sale 1 ciuffo di prezzemolo olio evo sale
Sciù di san giuseppe e tartufi siciliani
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) Per 12 grossi Bignè : 250 g di farina 00 250 g di acqua 60 g di burro un cucchiaino di lievito per dolci un cucchiaino di zucchero 4 uova 2) Per...
Farfalle ai peperoni e champignons, con un tocco di orientale
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: farfalle 500 g peperoni grandi 2 funghi champignons 300 g polpa di pomodoro o pelati 480 g aglio 2 spicchi origano secco 1 cucchiaino curry 1/2...
Gnocchi di patate e asparagi su fonduta di taleggio
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 540 g di patate 200 g di farina e qualche cucchiaio 1 tuorlo d'uovo grande 200 g di asparagi noce moscata 200 g di taleggio 200 g di latte 1...
Lasagne fresche con zucchine e taleggio
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale Per il ragù di zucchine: 5 zucchine medie 2 spicchi d'aglio Per la besciamella: 100 g di...
Tanti auguri italia, rotolo di pasta fresca con spinaci, ricotta e speck
Portata principale facile 50 min 868 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 2 uova bio 500 g di spinaci freschissimi 250 g di ricotta bovina 80 g di speck passata di pomodoro 1/2 cipolla rossa 1/2...
Coppe di crema al mascarpone
Dessert facile 25 min 197 kcal
Ingredienti: 4 tuorli 250 g di mascarpone 120 g di zucchero 1/2 dl di rum 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
Crostata di marmellata al burro salato
Dessert facile 55 min 357 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di burro salato Fattorie Fiandino 80 g di zucchero di canna 1 uovo intero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di latte 1 vasetto di...
Tagliatelle asparagi e zafferano
Portata principale facile 35 min 451 kcal
Ingredienti: 350 g di farina di semola di grano duro 800 g di asparagi 2 scalogni 2 bustine di zafferano 2-3 cucchiai di mascarpone olio extra vergine oliva...
Linguine al pesto verde e frutti di mare
Portata principale facile 55 min 191 kcal
Ingredienti: 1 mazzetto di basilico 1 manciata di pinoli 3 spicchi d'aglio 400 g misto di frutti di mare 1 cucchiaio di parmigiano olio sale peperoncino...