Torta moto-vespa

Ingredienti

x il pan di spagna:

• 6 uova
• 225 g di zucchero
• 225 g di farina 00
• 1 bustina di lievito

x la farcia:

• crema pasticcera
• 350 g di crema di nocciole (nutella bianca)
• 200 ml di panna montata

x la bagna:

• 200 ml di acqua
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di rhum

x la copertura:

• glassa fondente al cioccolato Decora
• moto vespa in mmf
• decorazioni in mmf