Petitchef

Brownies tradizionali e deliziosi

Dessert
8 porzioni
15 min
40 min
media
Si dice che i brownies furono inventati a Chicago. Questa ricetta e' una di quelle piu' tradizionali. La crosticina fuori e la morbidezza, quasi umida, dentro. Si sciolgono in bocca ed e' impossibile resistere la tentazione di mangiarne un'altro.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Tutti a temperatura ambiente:

Preparazione

  • Sciogliete a bagnomaria il burro e il cioccolato; mettete da una parte a raffreddare un po’.
  • Nella ciotola del mixer, con la frusta piatta, battete il burro fino a quando non diventa morbido, poi aggiungete lo zucchero e mescolate fino a quando il composto diventa cremoso.
  • Aggiungete le uova uno and uno, amalgamando bene, poi il buttermilk, l’odore di vaniglia, il caffe’ istantaneo e il burro e il cioccolato sciolto.

    Per ultimo, setacciate la farina, il sale ed il cacao direttamente nella ciotola del mixer e mescolate il tutto quanto basta.

    Versate in una forma da brownies di circa 23×23 cm. Mettete in forno e cuocete per circa 35-40 minuti, a 180 C.

    I brownies devono risultare umidi dentro, quindi la prova dello stecchini con questo dolce non funziona.
  • Per ultimo, setacciate la farina, il sale ed il cacao direttamente nella ciotola del mixer e mescolate il tutto quanto basta.
  • Versate in una forma da brownies di circa 23×23 cm. Mettete in forno e cuocete per circa 35-40 minuti, a 180 C.

    I brownies devono risultare umidi dentro, quindi la prova dello stecchini con questo dolce non funziona.

Foto

Brownies Tradizionali e Deliziosi, foto 1
Brownies Tradizionali e Deliziosi, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Brownies di castagne
Brownies di castagne
4 porzioni
1 ora
facile
Ricetta Brownies...con oreo!
Brownies...con oreo!
8 porzioni
45 min
media
2 / 5
Ricetta Brownies vegani
Brownies vegani
15 porzioni
40 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Brownies al limone - Ricetta facile
Brownies al limone - Ricetta facile
8 porzioni
1h10m
facile
4.5 / 5
Ricetta Brownies Kit Kat ®
Brownies Kit Kat ®
6 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Brownies: tante ricette deliziose per preparare queste golosità americaneBrownies: tante ricette deliziose per preparare queste golosità americane12 deliziosi dolci al cioccolato da preparare a casa12 deliziosi dolci al cioccolato da preparare a casa15 deliziosi dolci da preparare con le fragole15 deliziosi dolci da preparare con le fragole

Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota