Pupa cu l'ova

Ingredienti

per la pasta biscotto:

• 500 gr. di farina Molino Chiavazza
• 125 gr. di strutto
• 150 gr. di zucchero
• 2 uova
• 10 gr. di acqua
• 5 gr. di ammoniaca per dolci

6 uova sodeconfetti coloratiper la glassa:

• 2 albumi
• 1 limone