Petitchef

Spaghetti con vongole e gamberetti

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
350 g di spaghetti

2 cucchiai di olio

1 cipolla tritata

2 spicchi di aglio schiacciati

1 scatola da 400 g di polpa di pomodoro

1 confezione di vongole surgelate, scongelate

200 g di gamberetti

1 cucchiaino di origano

1 cucchiaino di prezzemolo tritato

sale

pepe


PER DECORARE :

gamberetti freschi

Preparazione

  • Fate scaldare l’olio in una padella e fatevi rosolare aglio e cipolla a fuoco medio per cinque minuti. Unite la polpa di pomodoro e lasciatela sobbollire per dieci minuti. Salate e pepate.
  • Nel frattempo portate a ebollizione una pentola colma di acqua salata e fatevi cuocere al dente gli spaghetti. Unite alla salsa le vongole, i gamberetti, l’origano e meta’ prezzemolo.
  • Lasciate cuocere altri cinque minuti. Scolate gli spaghetti e versateli in una zuppiera. Conditeli con la salsa e cospargeteli con il resto del prezzemolo tritato.

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