Petitchef

Cantucci alle nocciole

Altro
4 porzioni
15 min
20 min
facile
727 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
150 g di nocciole tostate e pelate

250 g di farina

200 g di zucchero


1 cucchiaio di latte

1 cucchiaino di lievito

1 bustina di vanillina

Preparazione

  • Lavorare le uova con lo zucchero, unire latte, vanillina, nocciole e farina setacciata con lievito.
  • Impastare fino ad ottenere un composto liscio.
  • Dividerlo in due filoncini leggermente schiacciati, disporli sulla teglia rivestita di carta da forno, spennellare con del latte o con un tuorlo d'uovo sbattuto ed infornare a 180° C per circa 15 minuti, fino a completa doratura.
  • Lasciare raffreddare e tagliare con un coltello affilato a fettine diagonali larghe circa 1 - 1,5 cm.
  • Andrebbero rimessi in forno ancora per 5 minuticosì da farli rimanere belli croccanti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (184g)
Calorie: 727Kcal
  • Carboidrati: 99.6g
  • Lipidi: 26.8g
  • Grassi saturi: 2.8g
  • Proteine: 17.3g
  • Fibre: 5.7g
  • Zucchero: 56g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
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Foto

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