Petitchef

Pudding al limone

Dessert
3 porzioni
10 min
20 min
facile
465 Kcal
Un pudding speciale

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
40 g di burro morbido;

170 g di zucchero extrafine;

1 cucchiaio di scorza grattugiata di un limone non trattato;


2 cucchiai di farina autolievitanti

80 ml di succo di limone filtrato;

250 ml di latte intero;

Preparazione

  • Scaldare il forno a 180°. Lavorare con le fruste il burro con lo zucchero, finchè non diviene chiaro, unire la scorza di limone e i tuorli, continuare a montare, setacciare la farina e il lievito sul composto , sempre amalgamando, ed infine aggiungere il succo di limone e il latte continuando a frullare sinchè non diventa liscio omogeneo.
  • Montare a neve gli albumi ed incorporarli all'impasto con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto.
  • Spruzzare con uno staccante le cocottine, riempirle con il composto, trasferirle in una teglia e versare acqua calda sino a coprirle per metà.
  • Cuocere 25 minuti finchè il pudding è ben gonfio e dorato. Servire ben caldi poichè si sgonfiano.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 228g
Calorie: 465Kcal
  • Carboidrati: 71.4g
  • Lipidi: 15.8g
  • Grassi saturi: 9g
  • Proteine: 8.2g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 63.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Pudding al limone, foto 1Pudding al limone, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Pudding di colomba pasquale
Pudding di colomba pasquale
4 porzioni
1h15m
facile
5 / 5
Ricetta Pudding di prugne
Pudding di prugne
6 porzioni
1h10m
facile
Ricetta Torta soffice al limone - Ricetta facile
Torta soffice al limone - Ricetta facile
8 porzioni
35 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Torta di crêpes con crema al limone
Torta di crêpes con crema al limone
8 porzioni
1 ora
facile
4.5 / 5
Ricetta Pudding di pane
Pudding di pane
12 porzioni
1h20m
facile
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci aromatizzati al limone: 15 idee deliziose scelte per voiDolci aromatizzati al limone: 15 idee deliziose scelte per voi

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota