Coniglio all'arancia

Ingredienti

• 1 coniglio tagliato a pezzi
• 1 arancia
• 1 cipolla (grande)
• 1 spicchio d'aglio
• alcune foglie di salvia
• 3 cucchiai di olio di oliva
• 2 dl di vino bianco
• 1 foglia di alloro
• noce moscata
• 0,5 dl di brandy
• sale q.b.