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9410 ricette

Giardiniera di verdure speziate

Contorni facile 45 min 269 kcal

Ingredienti: 3 carote novelle 3-4 patate novelle 2 zucchine bianche 200 g di piselli sgusciati 50 g di ceci precotti -1 cipollotto fresco 1cucchiaino di cumino...

Minestrone primavera

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 60 g di pasta tipo tubetti rigati 2 zucchine 2 carote 1 patata grande 2 pomodori maturi una manciata di piselli freschi 1 costa di sedano 1,5 lt...

Pappardelle con crema di fave e piselli

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 250 g di pappardelle all'uovo 200 g di fave fresche sgranate 200 g di piselli freschi sgranati 200 g di ricotta 6 cucchiai di olio extravergine di...

Testaroli con carciofi e pangrattato

Portata principale facile 40 min 307 kcal

Ingredienti: due o tre carciofi puliti e privati delle foglie dure olio d'oliva uno spicchio d'aglio pecorino grattugiato pangrattato timo o menta freschi sale...

Un dolce buongiorno: croissant con lievito naturale

Dessert facile 35 min 50 min

Ingredienti: 1) 50 g CISA aggiornato già 2 volte 100 g di farina 100 g di acqua 145 g di acqua 380 g di farina 20 g di burro 60 g di zucchero 6 g di sale 2)...

Biscotti pasquali, paschalinà kouloùria

Altro facile 20 min 20 min

Ingredienti: 350-380 g circa di farina 00 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo e 1 tuorlo per spennellare 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci 1 cucchiaino...

Focaccia di recco senza glutine

Altro facile 35 min 480 kcal

Ingredienti: 300 g di mix di farine per pane 150 ml di acqua 40 g di olio 10 g di sale per il ripieno: 250 g di stracchino

Baccalà al latte

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 Kg di baccalà dissalato e ammollato per 2 o tre giorni 400 g di latte a lunga conservazione 200 g di latte fresco 20 g di pangrattato 2 mazzetti...

Crostatine di mela annurca e cannella

Dessert facile 45 min 249 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 100 g di farina 00 50 g di burro freddo 50 g di zucchero 1 tuorlo grattata di limone un pizzico di sale Per la guarnizione: 5...

Rotolo piccante con ricotta e 'nduja

Portata principale facile 25 min 1 h 5 m

Ingredienti: Per 250 g circa di pasta all'uovo 200 g di farina 0 2 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno: 250 g di ricotta di mucca 100 g di Parmigiano-Reggiano...

Pizza con salsiccia e carciofi saporiti

Stuzzicherie facile 45 min 1365 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina 0 200 - 300 g di acqua 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 salsicce di maiale...

Torta di limone e mandorle con crema al pistacchio

Dessert facile 25 min 50 min

Ingredienti: Fantasia di torte Molino Chiavazza Budino al pistacchio Molino Chiavazza 1 limone 40 g di farina di mandorle 4 uova 6 cucchiai di latte 80 gr di...

Merluzzo al limone con salsa verde

Portata principale facile 1 ora 110 kcal

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 1 limone 4 cucchiaini di Salsa verde di Cascina San Cassiano Olio e sale

Cosa cucino: cena indiana

Portata principale facile 45 min 346 kcal

Ingredienti: 350 g di farina 0 350 g di yogurt greco Un cucchiaino di lievito di birra in polvere Sale

Polpettone della domenica

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 200 g di macinato di maiale 200 g di macinato di manzo 50 g di parmigiano 2 uova sale 3 cucchiai di mollica di pane sbriciolata o 3 fette di...

Tajarin al ragù di salsiccia di bra

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1) TAJARIN PIEMONTESI 800 g di farina 00 5 tuorli d'uova 6 uova intere poca acqua tipieda 6 g di sale 1 cucchiaio e mezzo di olio d'oliva...

Gamberi al miele e zenzero ovvero china style

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 16 gamberetti Miele farina di frumento e mezzo di farina bianca Acqua Qualche goccia di succo di limone Un po 'di zenzero Un po 'di lievito in...

Capretto alla castelluccese

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 2,5 kg di capretto in pezzi 2 kg di fave 6 cuori di carciofi 1 mazzetto di finocchietto 1 cipolla 1 bottiglia di spumante brut 1/2 bicchiere di...

Il carpione

Portata principale facile 30 min 54 kcal

Ingredienti: uno di vino bianco un cucchiaio abbondante di zucchero un ciuffo di foglie di Salvia 2 spicchi d'aglio sale carne

Panna cotta al tè verde matcha

Dessert facile 25 min 15 min

Ingredienti: 300 ml di latte 200 g di panna da montare 150 g di zucchero 6 g di gelatina in foglietti 1 cucchiaio di Tè Matcha

Tagliatelle con granchio, scampi e mazzancolle e porri stufati e philadelphia

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 400 g di farina 00 4 uova bio 1 pizzico di sale 1 pugno grande di scampi freschissimi 1 pugno di mazzancolle freschissime 200 g di polpa di...

Focaccia con cipolle rosse, bottarga e capperi

Portata principale facile 55 min 271 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di Manitoba ½ bustina di lievito in polvere Acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 2 cipolle rosse 2 cucchiai di...