Focaccia con cipolle rosse, bottarga e capperi

Ingredienti

• 250 g di farina di Manitoba
• ½ bustina di lievito in polvere
• Acqua tiepida
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 2 cipolle rosse
• 2 cucchiai di capperi
• Bottarga fresca