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Baccalà al latte

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4 porzioni
20 min
30 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare il baccalà a pezzetti e metterlo a marinare in 400 ml di latte per almeno 2 ore.
  • Scolare i pezzi del baccalà e sistemarli nel vassoio e nella campana del Varoma.
  • Nel boccale, tritare il prezzemolo con il pangrattato 10 secondi velocità 8 e cospargere sul baccalà.
  • Nel boccale mettere la cipolla e tritare 4 secondi velocità 7.
  • Aggiungere il latte fresco, l'olio, i pomodori a cubetti, il sale e il pepe, posizionare il varoma e cuocere 30 minuti.
  • Varoma velocità il sughetto.
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