Il carpione

Ingredienti

• uno di vino bianco
• un cucchiaio abbondante di zucchero
• un ciuffo di foglie di Salvia
• 2 spicchi d'aglio
• sale
• carne

Preparazione

• Mettete in una padella un bicchiere di aceto, un vino bianco, un cucchiaio di zucchero, un rametto di foglie di salvia, 2 spicchi d'aglio e fate cuocere per circa 10 minuti.
• Verso questo liquido sulla carne e zucchine in una ciotola messi lì.
• Non dimenticare di salare la carne e zucchine.
• Semplici frittelle con l'aggiunta della marinata.

Domande

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