Ingredienti: 600 gr di gnocchi di patate 4 friggitelli (più qualcuno per decorare il piatto) 10 pomodorini olio evo q.b. sale q.b. un giro di Olio di semi di...
Ingredienti: 700 gr dipolpi, 700 gr di seppie, 500 di palombo e/o gattuccio, 500 gr di pesci da minestra e da porzione tipo gallinella, scorfano, 1 kg di cozze,...
Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 4/5 pomodori a grappolo 1 cucchiaio di capperi...
Ingredienti: pasta allo yogurt già lievitata 600 gr di radicchio di Treviso invernale 350 gr di gorgonzola 2 mozzarelle olio extravergine di oliva sale
Ingredienti: 2 zucchine medie 250 g di vongole sgusciate 1 spicchio d' aglio 1 peperoncino verde fresco basilico olio e.v.o sale 400 g di gnocchetti di patate
Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo 100 g di cannellini in scatola un piccolo trancio di salmone un rametto di rosmarino sale pepe olio extravergine
Ingredienti: petto di pollo a fette una piccola cipolla dorata birra cannella in polvere farina di riso farina di Kamut olio di soia sale pepe bianco una...
Ingredienti: 300 g di manitoba 4 uova intere 2 tuorli 5 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 patata del peso di 125 g da cruda e con la buccia 5 g di sale 4...
Ingredienti: PER 4 BICCHIERINI 4 dischetti di pan di spagna 1 bicchierino di sciroppo di lamponi il succo di 1/2 limone zucchero di canna 200 ml di panna da...
Ingredienti: 125 g di zucchero 2 uova 100 ml di olio di semi 200 ml di latte 320 g di farina una bustina di lievito per dolci 1 fialetta di aroma alla vaniglia...
Ingredienti: 120 g di farina semintegrale 2 uova intere 350 ml di latte un pizzico di noce moscata 200 g di patate circa venti asparagi 100 g di gorgonzola 1...
Ingredienti: 160 g di farina 80 g di zucchero 1 uovo intero 80 g di cioccolato fondente ½ bicchiere di olio di girasole ½ bicchiere di rum dolce succo spremuto...
Ingredienti: 400 g di farina bianca 0 300 g di semola rimacinata fine 3 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 2...
Ingredienti: 150 g di farro 100 di farina tipo 0 latte di riso qb (circa 1/2 bicchiere) 100 g di zucchero di canna 3 C di malto di riso 3 mele Fuji (se...
Ingredienti: 300 g di farina 00 250 g di ricotta 3 uova 230 g d zucchero 80 g di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di liquore io ho messo...
Ingredienti: 500 g Farina 500 g Zucchero 300 g Mandorle 2 g Ammoniaca 12 g di Pisto 150 g Acqua 50 gr Canditi 1 buccia di Arancia 1 buccia di Limone 1 Uovo per...
Ingredienti: 800 g di broccoletti 400 g di maccheroni 2 cucchiai di parmigiano 1 piccolo peperoncino 2 spicchi d'aglio pelati e schiacciati un piccolo bicchiere...
Ingredienti: PER LA BASE DI BISCOTTO: 300 g di biscotti tipo Digestive 150 g di burro 1 cucchiaio colmo di cacao zuccherato PER LA MOUSSE DI CIOCCOLATO: 300 g...
Ingredienti: 75 g di polenta precotta 300 ml d'acqua 3 cucchiai di grappa 50 g di uvetta 70 g di burro a temperatura ambiente una mela un limone 120 g di...
Ingredienti: 2 scatole di tonno grandi 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3-4 cucchiai di pangrattato 2 uova succo di limone una manciata di olive verdi...