Ingredienti: 190 gr di farina 150 gr di zucchero 150 gr di burro 1 cucchiaino di lievito chimico 1 bustina di zucchero vanigliato 5 uova 1 pizzico di sale 20...
Ingredienti: 500 g macinato di bovino adulto 100 g pancetta affettata sottilmente 220 g pane bianco ammorbidito in circa 150 ml di latte 60 g mortadella 15 g...
Ingredienti: per il brodo di carne : sedano, carota un pezzo di gallina o cappone punta di petto acqua, sale grosso il brodo : 40 g di pane grattuggiato 25 g di...
Ingredienti: 140 gr di fregola 1 dado di pesce 1 spicchio d?aglio 1 cucchiaio di farina ½ bicchiere di vino bianco 300 gr di frutti di mare 4-5 funghi Uno o...
Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di farina di kamut 2 uova 125 g di zucchero 100 g di strutto morbido 40 ml di latte 30 ml di limoncello 10 g di ammoniaca...
Ingredienti: Per 15/20 polpettine: 500 g di patate 150 g di prosciutto cotto tagliato a dadini 100 g di pistacchi non salati o granella di pistacchi 2 uova 4...
Ingredienti: 250 g spaghetti integrali spezzettati 500 g fave fresche sgusciate -50 g prosciutto cotto 1 cipolla 30 g olio extravergine di oliva 900 g acqua...
Ingredienti: 160 g di farina di riso 40 g di farina 00 80 g di burro morbido a pezzetti 40 g di zucchero semolato 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 bustina di...
Ingredienti: 10 fettine di colomba 2 uova 250 ml di latte 2 cucchiai di farina 200 ml di panna fresca 500 g di fragole zucchero limone limoncello vanillina...
Ingredienti: 300 g di cioccolato fondente 200 g di mandorle tostate 350 g di nutella bianca 200 g di cioccolato bianco 50 g di burro una decina di wafer al...
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia stesa rettangolare 2 mele Golden il succo di 1 limone 1 rosso d'uovo per spennellare zucchero semolato per...
Ingredienti: 50 gr di fragole 50 gr di lamponi 30 gr di mirtilli 1 vasetto di yogurt greco Per la decorazione: cocco grattugiato Lamponi fiocchi di avena...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 gr di cicerchie fresche sgusciate 350 gr di “Le Italiane” 40 gr di parmigiano grattugiato ½ cipolla rossa Sale e...
Ingredienti: Per 12 bigné: 37 ml di acqua 5 ml di latte 33 gr di burro 35 gr di farina 1 uovo medio Un pizzico di sale Per la ganache: 70 g cioccolato fondente...
Ingredienti: 7 albumi freschissimi bio 100 g di zucchero di canna chiaro bio 150 g di mandorle bio ridotte in polvere 150 g di cioccolato fondente 74% bio...