Contro il freddo : un bel piatto di gnocchi con noci e carciofi !!

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facile
50 min
627 Kcal

Ingredienti

3

Preparazione

Preparazione20 min
Cottura30 min
  • Tritate finemente le noci insieme all'aglio.
  • Mondate i carciofi ,taglaiteli a fettine e fateli cuocere in un tegame
    con poco olio,salateli , pepateli ed a fine cottura unite il prezzemolo tritato.
  • Tritate i carciofi grossolanamente e mescolateli con le noci.
  • Rimettete tutto nella padella,aggiungete un poco di olio.
  • Amalgamate bene gli ingerdienti facendo cuocere il sugetto ancora per qualche minuto.
  • Fate cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata , scolateli e conditeli con il sugo di noci e carciofi.
  • A piacere potete spolverizzare con un po' di formaggio grattugiato.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 627Kcal
  • Carboidrati: 66.3g
  • Lipidi: 28.8g
  • Grassi saturi: 3.9g
  • Proteine: 18g
  • Fibre: 13.6g
  • Zucchero: 5.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (360g)
Senza zuccheri aggiunti
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