Plumcake al cioccolato con cremor tartaro

Ingredienti

• 160 g di farina
• 80 g di zucchero
• 1 uovo intero
• 80 g di cioccolato fondente
• ½ bicchiere di olio di girasole
• ½ bicchiere di rum dolce
• succo spremuto di mezzo limone
• ½ bustina di cremor tartaro
• latte q.b.

Preparazione

• In una terrina mettere li uovo e li olio e mescolare bene per alcuni minuti, aggiungere lo zucchero, la farina, il succo del limone, il rum.
• Aggiungere il latte finchè l?impasto risulta abbastanza morbido. Rompere grossolanamente la cioccolata e aggiungerlo alle impasto.
• Per ultimo aggiungere il cremor tartaro. Mettere l?impasto su una tortiera per plumcake precedentemente imburrata, infornare per 20 minuti circa a 180 gradi.

Domande

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