Lista ricette di cucina - pagina 231

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Ricetta Polpettone nello stampo

Polpettone nello stampo

Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per 6 persone: 600 g ca. di carne tritata (manzo, pollo, maiale in parti uguali, ca.) 100 g di prosciutto cotto tritato 2 uova 3 cucchiai di...
Ricetta Rich truffle mud cake

Rich truffle mud cake

Dessert media 1 h 20 m 521 kcal
Ingredienti: 6 uova 110 g di zucchero di canna 400 g di cioccolato fondente, sciolto 250 ml di panna 80 ml di Cointreau
Ricetta Pardulas sarde

Pardulas sarde

Dessert media 1 h 20 m 224 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina di semola (nelleventualità potete ritritare finemente il semolino passandolo in un ottimo mixer o nel Bimby alla massima...
Ricetta Risotto con radicchio e cotogne

Risotto con radicchio e cotogne

Portata principale media 1 ora 368 kcal
Ingredienti: mezza cipolla 200 gr di radicchio di Chioggia 280 gr di riso brodo vegetale olio d'oliva sale e pepe 2 mele cotogne 30 gr di zucchero 1 dl di vino...
Ricetta Gnocchi di patate al sugo di involtini

Gnocchi di patate al sugo di involtini

Portata principale media 35 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate, pomodori pelati, aglio, basilico, olio e sale, un battuto di carota, sedano, cipolla e prezzemolo, 8 fettine di...
Ricetta Torta salata ai broccoli profumata al tartufo

Torta salata ai broccoli profumata al tartufo

Stuzzicherie media 45 min 35 min
Ingredienti: Pasta brisèe 500 gr 500 gr di broccoli 250 ml di besciamella 80 gr di formaggio grattugiato 100 gr di speck tagliato a cubetti 50 gr di groviera...
Ricetta Cheesecake al cocco senza cottura

Cheesecake al cocco senza cottura

Dessert media 30 min 6 ore
Ingredienti: 60 gr di waffer al cocco 60 gr di biscotti secchi 60 gr di burro 330 gr di philadelphia 250 gr di panna fresca 70 gr di zucchero 30 gr di cocco a...
Ricetta Sfoglia alle mele, noci e uvetta......

Sfoglia alle mele,noci e uvetta......

Dessert facile 35 min 481 kcal
Ingredienti: Pasta sfoglia rettangolare pronta 1 kg di mele Royal Gala 30 gr di gherigli di noce 30 gr di uvetta sultanina 60 gr di zucchero semolato 20 gr di...
Ricetta Peperoni ripieni di ditalini

Peperoni ripieni di ditalini

Portata principale media 2 ore 200 kcal
Ingredienti: 6 peperoni, 1 melanzana piccola, 1 scalogno, 1 carota piccola, 1 zucchina, 10 pomodorini, olio d'oliva, basilico, sale e peperoncino, 100 gr pasta...
Ricetta Faraona al brandy con funghi porcini

Faraona al brandy con funghi porcini

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 faraona tagliata a pezzi 1 tazzina da caffè di brandy 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 300 gr di funghi porcini puliti 1 rametto di rosmarino...
Ricetta Scialatielli d'autunno con funghi porcini

Scialatielli d'autunno con funghi porcini

Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di scialatielli freschi 500 gr di funghi Porcini 3 cucchiai di olio evo mezzo bicchiere di vino bianco secco 3 spicchi d'aglio sale e pepe...
Ricetta Pollo farcito con zucca e zucchine

Pollo farcito con zucca e zucchine

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo, 1 zucchina(anche metà è sufficiente), 4 fettine di zucca, mezza cipolla, olio extravrgine d’oliva, sale, vino bianco q.b.
Ricetta Crostata (senza burro) con crumble

Crostata (senza burro) con crumble

Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la crostata: 300g di farina 150g di zucchero 150g di ricotta 3 tuorli d’uovo 2 cucchiaini di lievito in polvere un pizzico di sale...
Ricetta Plum cake salsicce e friarielli

Plum cake salsicce e friarielli

Antipasto media 1 h 30 m 45 min
Ingredienti: 375 gr farina, 300 ml latte, 3 uova, 75 ml olio di mais, 75 gr parmigiano, sale, 1 bustina di lievito istantaneo per salati. 300 gr di friarielli...
Ricetta Peperoni ripieni di riso e tonno

Peperoni ripieni di riso e tonno

Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 5 peperoni 250gr di riso parboiled 200gr di polpa di pomodoro finissima 5 cucchiaini di formaggio grattuggiato 2 cucchiai di olio extravergine di...
Ricetta Crostata pere e cioccolato

Crostata pere e cioccolato

Dessert media 1 h 50 m 617 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 200 gr di farina 150 gr di burro 120 gr zucchero 1 uovo sale per il ripieno di pere: 2 pere kaiser 1 dl di vino rosso 80...
Ricetta Strudel di crauti

Strudel di crauti

Portata principale media 50 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 200gr farina 1 uovo 1 cucchiaio olio acqua tiepida q.b. 1 pizzico di sale Per il ripieno: 600 gr cavolo crauto 100 gr speck 1 cipolla...
Ricetta Gatto nero di cioccolata

Gatto nero di cioccolata

Dessert media 30 min 5 min
Ingredienti: 400 g di biscotti secchi 140 g di burro 1 tavoletta di cioccolata fondente da 200 g 100 g di polvere di cacao amaro 120 g di zucchero A piacere...
Ricetta Polpettine di melanzane e pecorino

Polpettine di melanzane e pecorino

Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: 500 g di melanzane viola 100 g di pecorino grattugiato 50 g di montasio (o altro formaggio) 1 spicchio d’aglio rosso di Procena 200 g di mollica di...
Ricetta Tortino di formaggio con le pere

Tortino di formaggio con le pere

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 200 g di gorgonzola 200 g di robiola 1 cucchiaio di grappa 100 g di gherigli di noci 1 pera piccola
Ricetta Fagottini di pasta di pizza

Fagottini di pasta di pizza

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 500gr pasta di pizza (anche già pronta, lievitata) 1 tazza di sugo di pomodoro casalingo 1 scamorza fresca di media grandezza 1 cucchiaio di olio...