Gâteaux au chocolat

Name: Gâteaux au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao; 2 uova; 35 g di burro; 35 g di zucchero di canna; 25 g di farina; 1 bustina di zucchero vanigliato; 1 bustina di zucchero a velo; 4 pezzi di cioccolato extra; sale; burro e farina per gli stampi

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Dessert

media

40 min

1743 Kcal

Un dolce monoporzione di cioccolato fondente con un'anima che si scioglie in bocca. Irresistibile, proprio come chi ami.

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura10 min

Fate sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria con un pizzico di sale.
Sbattete le uova e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso, amalgamate lo zucchero vanigliato e incorporate delicatamente il cioccolato fuso e la farina.
Imburrate due stampi individuali e cospargete di farina il bordo e le pareti, distribuitevi un terzo del composto, i pezzi di cioccolato e coprite con il composto rimasto.
Fate cuocere nel forno preriscaldato a 220 per 8-10 minuti, i gâteaux au chocolat devono cuocere all'esterno e restare cremosi all'interno.
Spolverizzateli con lo zucchero a velo e serviteli tiepidi.

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Ingredienti

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