Plum cake alla zucca con noci e mele

Ingredienti

Ingredienti per una quindicina di fette:

• 400 g di zucca cruda pulita
• 3 mele
• 100 g di gherigli di noce
• 150 di zucchero
• 200 g di farina
• 4 uova
• 1 dl di latte
• 1 dl di olio
• un pizzico di cannella
• un cucchiaio raso di lievito per dolci
• zucchero a velo.