Petitchef

Muffins al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Dessert
6 porzioni
35 min
25 min
media
Una rivisitazione particolarmente golosa dei soliti muffins!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
150 g di burro

200 g di cioccolato bianco

220 g di farina 00

80 g di fecola

120 gr di zucchero


1 bustina di lievito in polvere

250 ml di latte

100 g di mirtilli rossi essiccati

Preparazione

  • Mettete a sciogliere il burro e lasciatelo freddare. Fate rinvenire i mirtilli rossi in un bicchiere di acqua calda.
  • Tritate il cioccolato bianco ed aggiungete le uova, il burro e lo zucchero. Mescolate con cura ed aggiungete la farina setacciata con il lievito e la fecola (o frumina… o farina se avete finito il resto!) alternata al latte.
  • Impastate con cura lasciando che gli ingredienti si mescolino tra di loro e controllate che non si formino grumi! Da ultimo aggiungete i mirtilli!
  • Mettete il composto negli stampi da muffins ed infornate per circa 25 minuti a 170 !

Domande:




Commenti dei membri:

12/04/2014

Golosissimi!!!

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Aaaaaaaaaaaaahhhh si i mirtilli rossi e i mafffins sono anche la mia passione!!!!!!!

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Mmmm i mirtilli rossi la mia passione

(0) (0) Abuso

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