Ingredienti: Per la frolla : 2 uova 300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 4 gr di lievito (per dolci) 4 cucchiai di olio extravergine leggero Per la crema...
Ingredienti: Per la base : 400 gr di biscotti Mcvitie's Digestive The Original 130 gr di burro Nutella 2 cucchiai da tavola Per creme Bounty : 250 ml di panna...
Ingredienti: 400 gr di filetto (o cuore di merluzzo surgelato) 1/2lt di latte 1 patata 1 zucchina 1 rametto di rosmarino Olio extravergine Sale Pepe bianco
Ingredienti: 200 gr di pasta a tubo (io ho usato i tortiglioni) 150 gr di polpa di pomodori in pezzi Una zucchina tagliata a dadini Una scatoletta di tonno da...
Ingredienti: 200gr di zucchine 150gr di ricotta 3 cucchiai di formaggio grattugiato 2 uova Sale Pepe 1/2 cipolla Un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva
Ingredienti: 150 gr. di farina (00) 30 gr. di cacao amaro 80 gr. di burro 150 gr. di zucchero di canna 110 gr. di latte 2 uova 15 Oreo 1½ cucchiaino di lievito...
Ingredienti: 1/2 kg fichi freschi 80 gr zucchero semolato Buccia grattugiata di 1 limone 2 uova (grandi temperatura ambiente ; gli albumi ) 1 bustina di lievito...
Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 200 gr di Golfetta ( tagliato a fette da ½ cm) 100 gr di formaggio spalmabile Sale Pepe qb Olio extravergine qb 2 fette di...
Ingredienti: Per una tortiera di diametro 22 cm: 150 gr di miele (la ricetta originale prevede il Golden Syrup, ma per ora non l'ho ancora trovato) 70 gr di...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisè 1/2 kg di bietole lesse 2 cucchiai di olive nere denocciolate 1 cipolla Olio evo Sale Pepe 1 bicchiere di salsa di pomodoro
Ingredienti: 500 gr di patate 5 carciofi grandi 200 gr di piselli surgelati 150 di pane 250 gr di La Blu di Felsineo Mortadella Bologna IGP 1 uovo 1 ciuffetto...
Ingredienti: 500 g. di gnocchi di patate 50 g. di speck Un cucchiaio di granella di pistacchio (quello non trattato, senza sale o zucchero) 50 gr di grana Mezza...
Ingredienti: 60 g di burro 1 bustina di zafferano 250 ml di panna fresca Una confezione di striscioline di prosciutto Sale Formaggio grattugiato 400 g di gnocchi
Ingredienti: Per Salsa Tonkatsu : 3 cucchiai di ketchup 3 cucchiai di salsa Worcester 2 cucchiai di shoyu (salsa di soia giapponese) 2 cucchiai di mirin 1...
Ingredienti: 2 manciate di riso integrale (io ho fatto per 2 ; 2 o 3 ; per persona) 2 zucchine (2 o 3 ; medie) 10 fiori di zucca Olio di semi o d'oliva Sale...
Ingredienti: 15 foglie di basilico (15-20 ; ancora meglio se bio o se hai la piantina) 10 mandorle pelate Sale (grosso) Pepe nero (o bianco) 1 spicchio d'aglio...
Ingredienti: 2 confezioni di sfogliatine glassate 200 gr nutella Per la crema al latte: 4 cucchiai rasi di zucchero 4 cucchiai rasi di farina 400 ml latte 400...
Ingredienti: 300 g circa di olive verdi e nere 150 g mollica di pane 1 spicchio d'aglio Prezzemolo q.b 50 ml olio extravergine 1 cucchiaio di aceto Pepe