Brownies alla birra e lamponi

Name: Brownies alla birra e lamponi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di Cioccolato; 180 gr di Burro; 200 gr di Zucchero; 125 gr di Farina; 40 gr di Cacao; 1 Cucchiaio di Lievito (per Dolci); 3 Uova; 200 gr di Birra; 200 gr di Lamponi

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Dessert

media

50 min

1051 Kcal

Le vacanze sono finite! :( Tutti a dieta!!!!! :) Vabbé ma nessuno ha detto che al mattino un bel dolcetto non ce lo possiamo concedere! Io adoro i frutti di bosco, in particolare i lamponi, allora eccovi il mio piccolo sgarro quotidiano:

Ingredienti

200 gr di Cioccolato
180 gr di Burro
200 gr di Zucchero
125 gr di Farina
40 gr di Cacao
1 Cucchiaio di Lievito (per Dolci)
3 Uova
200 gr di Birra
200 gr di Lamponi

Costo stimato: 8.49€ (2.12€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Preriscaldare il forno a 180°. Rivestire una teglia rettangolare con la carta da forno. In un pentolino sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato. Nel frattempo, in una grande terrina (io nel Bimby) mescolare lo zucchero con la farina, il cacao ed il lievito per dolci. Aggiungere il burro sciolto con il cioccolato. Sbattere le uova ed aggiungerle. Versare delicatamente la birra ed amalgamare il tutto. Disporre l’impasto nella teglia ed aggiungere i lamponi. Infornare per 30 minuti. Sfornare la teglia e lasciarla raffreddare. Una volta raffreddata tagliare la “torta” a quadretti così da realizzare i brownies.