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Ricetta Ragù con la slow cooker

Ragù con la slow cooker

Portata principale facile 40 min 9 ore
Ingredienti: per un ragù classico : 1 kg di trita verdure da trito miste : sedano, cipolla, aglio e carota salvia abbondante 1 bicchiere di vino rosso 500 ml di...
Ricetta Ricetta pasta con broccolo, funghi porcini

Ricetta pasta con broccolo, funghi porcini

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta corta rigatoni o penne rigate meglio le orecchiette pugliesi 150 g di funghi champignons porcini freschi Due salsicce di puro suino...
Ricetta Paglia e fieno con piselli e prosciutto

Paglia e fieno con piselli e prosciutto

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 g di tagliatelle paglia e fieno 100 g di piselli sgranati 80 g di prosciutto cotto 5 cucchiai di panna 25 g di burro 30 g di parmigiano...
Ricetta I taralli dolci all'ammoniaca

I taralli dolci all'ammoniaca

Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 1kg di farina (00) 4 uova 200ml di olio extravergine d’oliva (dal sapore leggero) 400gr di zucchero 120ml di latte 20gr di ammoniaca (per dolci)...
Ricetta Orecchiette al broccolo fiolaro di creazzo

Orecchiette al broccolo fiolaro di creazzo

Portata principale media 50 min 413 kcal
Ingredienti: Per due persone 150 g pasta tipo orecchiette 1/2 Broccolo Fiolaro di Creazzo 1 peperoncino 1/2 cipolla sale pepe olio extra vergine di oliva
Ricetta Gamberi al curry e latte di cocco

Gamberi al curry e latte di cocco

Portata principale facile 20 min 359 kcal
Ingredienti: 300 gr di gamberi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 lime 10 cl di latte di cocco 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curry 1/2...
Ricetta Braciola di maiale in pentola a pressione

Braciola di maiale in pentola a pressione

Portata principale facile 45 min 591 kcal
Ingredienti: due braciole di maiale 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio aglio in camicia 2 pizzichi aromi per arrosti 3 cm di rametto rosmarino...
Ricetta Risotto capesante e zafferano

Risotto capesante e zafferano

Portata principale media 50 min 411 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso arborio 140 gr di capesante (senza corallo) 1 spicchio d'aglio 1 pomodoro 1/2 bustina di zafferano (o 1/3 di cucchiaino) 1 dado da...
Ricetta Zuppa di zucca hokkaido

Zuppa di zucca hokkaido

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 gr zucca Hokkaido o potimarron 150 gr patate 1 porro crostini di pane qualche foglia di timo Sale e noce moscata
Ricetta Risotto zucchine e merluzzo

Risotto zucchine e merluzzo

Portata principale facile 50 min 124 kcal
Ingredienti: 60 g di riso per risotti 200 g di zucchine 100 g di merluzzo 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva mezza cipolla 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Quiche di ricotta e salsiccia

Quiche di ricotta e salsiccia

Antipasto facile 50 min 787 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 400 g di ricotta 2 salsicce fresche 1 uovo 75 g di parmigiano grattugiato 100 g di scamorza sale
Ricetta Zuppa di amaranto al curry

Zuppa di amaranto al curry

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di amaranto 625 gr di acqua sale q.b. 3 carote grandi 2 patate 1 costa di sedano 1 cipolla curry parmigiano olio...
Ricetta Cotolette di pollo al latte

Cotolette di pollo al latte

Portata principale facile 30 min 231 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio colmo di parmigiano Sale Rosmarino Latte Olio
Ricetta Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Antipasto media 35 min 295 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 170 gr di yogurt greco 4 cucchiai di olio di oliva 1 bustina di lievito per torte salate 100 gr di mortadella a cubetti...
Ricetta Vino cotto e caramelle di carruba

Vino cotto e caramelle di carruba

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Sciroppo di carrube: le carrube una manciata di cenere di legna le scorze di arancia o di limone Caramelle di carruba: le carrube acqua (1/2 litro)...
Ricetta Roveja

Roveja

Portata principale facile 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: 150 g di roveja 100 g di pomodoro pelato sedano carota cipolla sale pepe olio
Ricetta Tiramisu' alla liquirizia

Tiramisu' alla liquirizia

Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: Per la crema: 3 uova 500 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero per ogni tuorlo 200 ml di panna da montare 2 cucchiai di rum Per infuso alla...
Ricetta Insalata di mare con verdure

Insalata di mare con verdure

Antipasto facile 40 min
Ingredienti: 1 seppia grossa pulita 600 g di piovra pulita 200 g di cozze pulite 250 g di gamberi 2 patate 5-6 pomodorini 10 olive snocciolate pepe 1 cuore di...
Ricetta Salsiccia con patate al forno

Salsiccia con patate al forno

Portata principale facile 1 ora 628 kcal
Ingredienti: 5-6 patate di media grandezza 450 gr circa di salsiccia pangrattato qb olio extra vergine d'oliva qb rosmarino qb